Izogibajte se odvečni soli

sal

Sol, tista majhna hrana, ki brez obotavljanja izboljša naše kuharske jedi, se lahko obrne proti nam, če jo zlorabimo. Ljudje to pravijo sami smo tisti, ki izobražujemo svoje brbončice, zato so ljudje, ki na svoje jedi navadno vržejo veliko soli v primerjavi z ostalimi.

Previdni moramo biti, če se navadijo, da dolgoročno jemo zelo slane jedi, lahko to vpliva na naše zdravje. Ne smemo pozabiti, da sama hrana že vsebuje solZato se moramo izogibati zlorabam. 

Po podatkih WHO, Svetovne zdravstvene organizacije, zaužijemo skoraj dvakrat več od priporočene količine na dan, to je, V povprečju dnevno zaužijemo 9 grama soli. Sol neposredno vpliva na bolezni, kot je visok krvni tlak, ki povzroča miokardni infarkt ali možganske kapi. Zato količine, ki jo porabimo pri kuhanju, ne smemo jemati zlahka.

 Naučite se zmanjševati sol

Prav tako ne sme biti prepovedana neposredna poraba soli, Vsi imamo radi, da je jed okusna in okusna, vendar moramo najti svoje ravnovesje. Res je, da se stvari zapletejo, ko gremo na večerjo s prijatelji, saj v poštev pride veliko brbončic in priprava preproste mešane solate je lahko odisejada za tiste, ki jo morajo obleči.

Tukaj je nekaj predlogi ki ga lahko vzamete kot referenco, da se izognete jemanju toliko soli.

  • Spremenite način kuhanja hrane. Če na primer parimo, lastnosti hrane ne izginejo in ni treba dodajati toliko soli.
  • Zamenjajte sol za aromatične začimbe za oblačenje jedi. Tako jim ne bo primanjkovalo okusa in ne bo vam treba porabiti toliko soli.
  • Čeprav je čudno ali pa ga nismo vajeni, poskušajte posodo na koncu začiniti in soliti, Tako se boste izognili presežku.
  • Uporabite morsko sol. Njegov okus je močnejši, bolj zdrav in omogoča manjšo uporabo.
  • Spremenite svoj slog obrokov, jejte bolj sveža hrana in se izogibajte predelani hrani, krompirjevemu čipsu, ocvrtim in nasoljenim oreščkom, industrijskim kokicam itd.

Zadnji nasvet je, da si oglejte oznake živil, ki jih damo v nakupovalno košarico, moramo paziti na grame soli in natrija. Upoštevati je treba, da natrij ni sinonim za sol, grame natrija je treba pomnožiti z 2, da dobimo dejanski rezultat izdelka v obliki soli.


Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.