Paradižnik najdemo v številnih jedeh naše gastronomije, najpogosteje pa ga vidimo v najbolj naravni obliki solata, ali zdrobljen, da bomo okusno okusili gazpacho.
Kljub temu nam paradižnik da veliko več kot njegov okus, vitamine, hranila in lastnosti naj bo to sadje super hrana.
Ko se odločimo, da bomo jemali njegov sok, paradižnikov sok ni izgubil nobene kakovosti, ki jo ima celoten kos sadja, poleg tega pa olajša njegov vnos in nam priskrbi vse vitamine. Zelo enostavno za pripravo naravni paradižnikov sok, toliko, da je nemogoče verjeti, da si ga nekdo ne upa pripraviti.
Kako narediti paradižnikov sok
Najprej moramo dobro očistiti izbrani paradižnik in odstraniti semena. V idealnem primeru bi jih morali hladiti vsaj nekaj ur, da sok pride svež.
Narežemo jih na kocke in jih damo v mešalnik ter mešamo in mešamo nekaj minut. Če je rezultat zelo gost, lahko dodamo kozarec vode.
Ko nas tekstura prepriča, lahko dodamo liste sveže bazilike, nekaj kapljic limone in ščepec soli. Rezultat je neverjeten.
Lastnosti in koristi
Ta sok je popoln, saj lahko dobite velike količine vitamin A, C in Ein ima visoko vsebnost organskih kislin in likopenov. Te likopeni Kot nalašč za ohranjanje nekaterih bolezni, kot je rak, imajo zelo pozitivne učinke, ko želimo izboljšati zdravje srca. Uživanje vsaj 200 ml paradižnikovega soka nas bo zato ohranilo močne in brez bolezni.
Dobra izbira je, če želite shujšati, saj je diuretično sadje, ki pomaga pri dobri prebavi in nasiti apetit.
Upoštevati moramo, da če se porabi veliko paradižnik je lahko škodljivo za telo, vse je treba porabiti v ustrezni meri. Ker če ga zaužijemo preveč, lahko vpliva na našo črevesno floro in lahko povzroči pekoč občutek in nelagodje v želodcu ter zelo močne kolike.
Poleg tega se vsega spomnimo citrusi lahko služijo kot odvajalo, zato jih je treba jemati vedno v majhnih količinah.