Ta zelenjava nam daje odlično koristi Naš organizem se, odvisno od regije, iz katere prihaja, zaužije v večji ali manjši meri, vendar ne iz tega razloga, ne smemo ga pozabiti. Jajčevci, ne glede na to, kako so kuhani, nam zagotavljajo svoj okus in vse svoje prehranske sestavine.
Jajčevec je na splošno a zelo nasitna, prečiščevalna zelenjava in daje prednost odstranjevanju tekočin. Zato je voda iz jajčevcev idealna za učinkovito hujšanje.
Jajčevci so zelo bogati z fitohranila odgovorni za zaščito naših celic pred prostimi radikali. To pomeni, da preprečuje prezgodnje staranje naše kože in zagotavlja bistvene vitamine za energijo.
V kuhinji ponuja velike možnosti, pustiti morate domišljiji, da z njo ustvarite zvezdne jedi.
Značilnosti, ki jih je treba poudariti
Jajčevci so ena najlažjih zelenjadnic, ki jih lahko zaužijemo, ne vsebujejo niti kančka maščobe, raven vlaknin pa je zelo visoka, prav tako zaradi njihove vsebnosti vode idealna hrana za hujšanje.
Pomaga nam, da ne zadržujemo tekočine, vsebuje veliko kalija, minerala, ki ohranja ravnovesje kislosti v našem telesu. Popolna tekma za ne nabreknite.
Jajčevec skrbi za naša srca. Ima veliko antioksidantov, zato je priporočljivo, da ga uživajo bolniki, ki imajo težave s srcem. Poleg tega je a antiangiogena hrana, to pomeni, da preprečuje nastanek tumorjev v našem telesu, ker zmanjšuje rast novih krvnih žil, ki so krivci za razvoj tumorja.
Poleg tega visoke vsebnosti bakra, folna kislina, magnezij ali flavonoidi ščitijo naše celice pred škodljivimi bakterijami od zunaj, in če to ne bi bilo dovolj, zmanjša slab holesterol. Delež kalcija, magnezija in kalija je velik in pomaga mišicam našega srca videti močne.
Jajčevci so bogati z vodo in z nizko vsebnostjo lucidnosti, črevesju pomagajo, da prejme vsa hranila. Ne ima sladkorje, je alkalizirajoča hrana, ima a 55% osnovnih mineralov in preprečuje, da bi naše telo bilo polno toksinov, krepi jetra in spodbuja proizvodnjo žolča, zaradi čiščenja pa je kot nalašč za ljudi, ki trpijo ali imajo visoko raven sečne kisline.