Hruška je sadež, ki je že dolgo preživel v senci jabolka, a se zdi, da se spreminja. Dokaz za povečanje priljubljenosti je, da je vedno več receptov, pri katerih so jabolka zamenjali hruške, in sicer do te mere, da nekateri to sadje imenujejo novo jabolko. Je res tako hudo? Tu vam povemo vse o hruški, tako da se lahko odločite sami.
Glede prehrane je res, da so jabolka fenomenalna, čeprav tudi hruška ni kratka. Srednje velika hruška prinese toliko vitamina C in kalija kot pol kozarca pomarančnega soka.
Na področju kalorij hruška prispeva le nekaj več na 100 gramov kot jabolko: 57 v primerjavi z 52, zaradi česar je hrana odlično vključiti v diete za hujšanje ali vzdrževanje, saj ima poleg tega še nasitne lastnosti zaradi svojega prispevka vlaknin (približno 6 gramov v srednje hruški ali kar je enako, 24 odstotkov priporočene dnevne količine).
Poleg omenjenega vitamina C in kalija hruška vsebuje še druga hranila, čeprav v manjših količinah, kot so baker in vitamini skupine B. Prav tako je zaradi svojega prispevka antocianov dokazano, da je to sadje v obliki kampanja pomaga zmanjšati tveganje za razvoj diabetesa tipa 2.
Upoštevati je treba, da če izkoristimo vse njegove lastnosti z redno porabo (recimo dve ali tri na teden), jesti jih morate s kožo, saj je tam veliko vsebnosti hranil. Ko jih izbirate v supermarketu, malo pritiskajte na vrat hruške. Če popusti, je zrel in pripravljen za uživanje.