Vlaknine so ena izmed snovi, ki nam jih hrana daje najpomembnejše, če želimo imeti dobro zdravje. Vlaknine nam pomagajo v mnogih vidikih našega telesaZelo enostavno ga je najti v več izdelkih in lahko pripravimo okusne jedi, da povečamo vašo porabo.
Za pridobitev dobre količine je pomembno vedeti, katera živila nam lahko najbolje pomagajo, poleg tega pa vam predlagamo, da nadaljujete z nami vedeti, kakšne so koristi in kako lahko primerjamo dodatke.
Če želite pridobiti vlaknine iz sadja in zelenjave, jih je priročno jesti cele, ni priporočljivo izdelovati sokov ali sokovKer se velika količina sadja izgubi, ga uživajte, kadar koli lahko, s kožo, ki vsebuje več.
Kako jesti več vlaknin
Nato vam povemo, katere skupine živil vsebujejo največ vlaknin, da boste vedeli, kaj so najboljše možnosti dodati v svoj dan za dnem.
Sveže sadje
Izbrati moramo sveže sadje s kožico, kašo ali semeni. Vsebujejo veliko vlaken, priporočamo uživanje maline, hruške, jabolka, pomaranče, jagode in banane, prispevajte med 3 in 8 gramov za vsako porcijo. Poleg tega so bogate z vitamini A in C ter različnimi minerali.
Če so vam po godu, se lahko odločite tudi za suho sadje, kot so fige, rozine ali suhe marelice.
Zelenjava
Med vso zelenjavo spada tudi artičoka tista, ki ima največ, vsebuje 10,3 grama prehranskih vlaknin, preostanek pa približno 5 gramov na porcijo. Idealno pa je, da jih vse kombiniramo, da ne bi končali v monotonosti s hrano.
Brokoli, grah, repa, korenje, cvetača, koruza, krompir s kožico, buča, avokado, brstični ohrovt ali paradižnik ga lahko tudi povečajo, nekatere zelo pomembni vitamini in minerali.
Polnozrnata
Vemo, da lahko na trgih najdemo celostne različice nekaterih izdelkov. Ob tej priložnosti jih moramo izbrati, da izboljšamo raven vlaken. Polnozrnata žita ponujajo 2 grama na 100 gramov, pšenica in ječmen dodajte 6 gramov.
V manjši meri lahko izberemo oves, koruzo, rž, riž ali otrobe, bogate s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, minerali in vitamini skupine B. 
Stročnice, semena in oreški
Leča, fižol, grah ponujajo polovico priporočene dnevne količine, soja, čičerika in fižol pa manj.
Semena in oreščke lahko spremljate v različnih obrokih, ki jih lahko vključite pistacije, mandlji, sončnična semena za povečanje
Kakšne so prednosti vlaknin
Mogoče je, da vaša prehrana ni pravilna in vam lahko primanjkuje vlaknin ali pa preprosto želite povečati vnos, da izboljšate svoje zdravje, za dosego tega pa se boste morali osredotočiti na cela zrna, stročnice ter sveže sadje in zelenjava.
Če ne želite imeti plinov, napihnjenosti ali črevesnih kolik, povečajte njegovo porabo, da se tudi sami bolje opazite, svojemu telesu boste pomagali v mnogih drugih vidikih, ki vam jih povemo spodaj.
- Boj proti občasno zaprtje in preprečuje.
- To nas nasiti, zaradi česar je idealen za vse tiste ljudi, ki želijo shujšati.
- Znižuje raven holesterola visoko v krvi.
- Zmanjša videz hemoroidi in divertikuloza.
- Zmanjšuje Glukoza v krvi.
- Zmanjša tveganje za trpljenje rak debelega črevesa
Vlaknine vključujejo vse tiste rastlinske snovi, ki jih naše telo ne more prebaviti in jih zato absorbira.
So snovi, ki se pojavljajo v obliki ogljikovih hidratov, čeprav z malo kalorično vrednostKer jih ni mogoče absorbirati, ne zagotavljajo veliko energije, saj se ne presnovijo.
Dve vrsti vlaken
Najdemo dve vrsti vlaknin: netopne vlaknine, kot npr celuloza, lignin in nekatere hemiceluloze, ki jih je veliko v žitih, medtem ko so topne vlaknine pektini in dlesni, ki jih najdemo v stročnicah, zelenjavi in sadju.
- Netopne vlaknine: Deluje na črevesni tranzit, ker ima celuloza, ki vsebuje otrobe in zelene rastline, odvajalni učinek, boljši od učinka topnih vlaknin. Boj proti zaprtju.
- Topne vlaknine: zadolžen je za uravnoteženje holesterola, preprečuje raka debelega črevesa, se bori proti povečanju glukoze v krvi in uravnava tranzit.
Kako primerjati dodatke iz vlaken
Dodatki iz vlaken so pripravki na osnovi rastlin ali živil, bogatih s to snovjo, so namenjeni povečanju odmerka vlaknin in dodajanju njegovih velikih koristi našemu telesu.
Priporočamo, da ga zaužijete s hrano, ki je bila predhodno izpostavljena, vendar so ti dodatki lahko rešitev, čeprav jih mora vedno spremljati velika količina vode.
Dopolnila priporočamo le, kadar je nemogoče zaužiti dovolj, torej iz hrane, na primer, ko je oseba na zdravljenju ali ima starejša oseba težave s prehrano.
Najbolj priljubljeni prehranski dodatki
- Semena psyllium.
- Prašek psyllium.
- Kapsule Psyllium.
- agar agar
- Glukomanan.
- Shranjeno iz riž, pšenica in oves.
- Semena perilo.
- Semena chia.