Drugi načini uživanja čokolade

Mnogi od nas čokolado uživamo na najbolj tradicionalne načine, neposredno tako, da vzamete kos tablete, v torte, torte, piškote itd. Je zelo vsestranski izdelek, ki je zelo hvaležen, če mu omogočimo zasuk.

Lahko se kombinira z množico različne jedi, kombinacije s sladko, slano, grenko in celo kislino. Mešamo jih lahko z zelenjavo, sadjem in celo mesom.

Pretvorite čokolado

Čokolada z avokadom

Lahko ga zmešamo z avokadom in spremenimo v a slasten mousse. Za to peno boste potrebovali:

Sestavine

  • 340 gramov kakava v kosih
  • 3 zrela avokada
  • 100 gramov sladkorja, po možnosti celega

Priprava

  • Kakav stopite v dvojnem kotlu, da ne pride do izgorevanja. Meso avokada zdrobite.
  • Zmešajte obe sestavini, dodajte sladkor in dobite homogeno podlago.
  • Lahko ga spremenite v kremo za potapljanje s piškoti, pokrijete torto ali spremenite v sladoled.

Z morsko soljo

Sladko-slani dotik se dobro kombinira, čeprav ni verjeti. Naredite test sami, dodajte malo kosmičev soli na svojo najljubšo čokolado in boste videli, kako bogat občutekPoleg tega mu daje odlične hrustljave note.

Piškoti s koriandrovimi semeni

Koriander vsebuje citrusne note, zato, ko pripravljate piškote, ne odlašajte z dodajanjem delno nasekljanih semen koriandra. Dala mu bo dišeč in cvetlični pridih, ki bo vaše vseživljenjske piškote spremenil v gurmanske piškote.

Čokolada z olivnim oljem in soljo

Veliko in manj jih je kdaj pojedlo čokoladni sendvič z oljem in soljo. Ta kombinacija je lahko zelo zabavna in osebo, ki jo poje, prenese k svojemu otroštvo.

Dovolj je, da nazdravimo dobremu kruhu, dodajte dober brizg oljčnega olja, košček čokolade in ščepec soli. Preprosto in okusno.

Jajčevci s čokolado

Kombinacija, ki nam je všeč, si moramo ogledati primer jemanja jajčevci, zmešani z medom in parmezanom. Sladkost medu kombiniramo s slano parmezanom.

Jajčevce v ponvi porumenemo z dobrim curkom oljčnega olja in soli, ko jo imamo, previdno stopimo čokolado in jo dodamo čez jajčevce.

Čokolada kot omaka

Iz kakava lahko naredimo okusne omake, idealne za dokončanje naše pečeno meso ali zelenjavni okraski.

Kot ideje lahko dodamo koščke kakava v omako iz rožmarina, soje in sokov našega mesa. Po drugi strani pa se zelo dobro kombinira z čebula in čili. Ti koščki kakava bodo kaj spremenili.

Poskusite drugače arome, teksture in načini kuhanja.


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.