El kokosova vodaKot vsi derivati kokosa je tudi v kolektivni domišljiji povezan s palmami in tropskim podnebjem, ki je najprimernejše za njegov razvoj. Ta osvežilna pijača je sestavljena iz 95 odstotkov vode in ostalih 5% drugih hranilnih snovi, zaradi katerih je telo koristno za telo. Za razliko kokosovo olje, to tekočino dobimo naravno, preprosto tako, da jo ekstrahiramo iz mladega kokosa.
Čeprav sta ta dva izdelka vir hranil za telo se uživajo drugače in ob rednem uživanju ne prinašajo enakih koristi telesu. Poleg osvežilne pijače in potešitve žeje je kokosova voda zelo pozitivno vpliva na telo.
Že leta kokosova voda Uporabljali so ga kot prebavni tonik, idealen za zdravljenje in preprečevanje nekaterih bolezni, kot so gastroenteritis, dizenterija, zaprtje in parazitske okužbe. Prav tako pomaga izboljšati sposobnost telesa, da absorbira hranila in spodbuja prebavo, zahvaljujoč njej encimi bioaktivni. Pomembno je vedeti, da kokosova voda deluje rahlo odvajalno. Zato ga ni priporočljivo uživati v večjih količinah.
Njegova visoka vsebnost v kisline lavrinsko, srednjeverižna maščobna kislina, naredi to pijačo močno protiglivično, protivirusno in protibakterijsko sredstvo, ki pomaga okrepiti sistem imunski in se izognili okužbam. Številne študije so ugotovile, da lahko ta tekočina v obliki naravne vode pomaga v boju proti glivam, pa tudi drugim glivičnim okužbam, herpesom, hepatitis in HIV.