Lastnosti datumov

Datumi se pojavijo od datljeve palme in jih lahko najdemo pred več kot šest tisoč leti. Njeno gojenje se je začelo v jugovzhodni Aziji in severni Afriki, sčasoma pa se je razširilo tudi v toplejše države.

Plodovi palme imajo veliko lastnosti, ki se jih mnogi ne zavedajoZato smo prišli sem, da vam povemo, kakšne so njegove prednosti in kaj lahko storijo za vas.

El datum kot sadje je ovalne oblikeJe rjave barve, meso je čvrsto in sladko, v notranjosti pa najdemo podolgovato kost. Najdemo primerke, dolge do 4 centimetre. Kot smo že omenili, je njeno gojenje osredotočeno na območja Bližnjega vzhoda, severne Afrike in nekaterih predelov Kalifornije. Čeprav jih trenutno lahko najdemo na različnih krajih po svetu.

Pogosto so vključeni v skupino oreščkov, z njimi ravnajo enako kot z rozinami ali suhimi marelicami, vendar datlji rastejo in dozorijo na sami rastlini.

Kot veš, ni samo ena vrsta datumaVedno bo odvisno od vrste palme. Rečeno je, da je datum najboljše kakovosti datumov na območju Tunizija, imajo zelo gladko, fino in temno kožo. Po drugi strani, turški datumi So tudi zelo znani, so temnejše barve in bolj občutljivi. Končno najdemo še datume od Elche ki so odlične kakovosti.

Kako zaužiti datlje

  • V mediteranska kuhinja Veliko se uporabljajo in jih lahko uporabimo tako v sladicah kot glavni obrok ali katero koli vrsto jedi.
  • Ko odstranimo kost, jih lahko napolnimo s suhim sadjem ali sirovo pasto.
  • En Grčija in Turčija, pripravijo ga skupaj z mesom in ribami.
  • Lahko najdemo datljev kis, je lahko narejeno chutney, v obliki testenin in semen za pekovske izdelke.
  • Tega ne smemo pozabiti drevesni popki, s palme dobimo palmova srca, ki se uporabljajo v solatah.

Lastnosti in koristi datumov

Datlji nam zagotavljajo odlične hranilne lastnosti, ki jih naše telo čez dan vzame za energijo. Za datume je značilno, da nam dajo veliko energije in izboljšajo razpoloženje.

Nato vam povemo, katere najboljše koristi imamo od zmenkov.

  • Priporočljivo je jesti datlje v študijsko obdobje ali kadar je potrebna dodatna količina energije.
  • Povečujejo duševno sposobnost in gibčnost.
  • Je hrana, bogata z antioksidantne aminokisline.
  • Borite se tako prosti radikali.
  • Zagotavljajo hidrate ogljik, kalij, fosfor, kalcij y mangnezij.
  • Vsebuje kislino pantotenski, potrebne za pretvorbo maščob v ogljikove hidrate in energijo.
  • Datum nam pomaga, da nastopimo v svojem najljubšem športu. Je pogonsko gorivo za ustvarjanje mišične mase.
  • Boj proti stres la anksioznost in nam pomaga zaspati.
  • Preprečite nam, da bi imeli epizode stresa. 
  • Je bogata z vlakninami, zato nam pomaga pri boju zaprtje. 
  • Pomaga zmanjšati holesterola v krvi. Ne vsebujejo maščob in pomagajo uravnavati raven.
  • Izboljšajo se in sodelujejo pri dobri prebavi, razbremenijo zaprtje, izogiba se plinom in prispeva k temu, da ne pridobi preveč teže.
  • Zagotavlja bistvene sladkorje, ki nam dajejo energijo. Naravni sladkorji so glukoza, fruktoza in saharoza. 
  • Bogati so z železom, zato je njegova poraba priporočljiva vsem, ki jo imajo anemija, ali starejši ljudje, ki potrebujejo malo dodatne energije.
  • Po drugi strani, biti bogata s kalijem in zelo malo natrija, datumi pomagajo uravnavati živčni sistem.

Datumi

Nasveti za obravnavo datumov

Datlji imajo dolgo življenje, čeprav to ne pomeni, da jim ne gre slabo. Vedeti jih morate dobro hraniti in hraniti, da se ne poslabšajo. Zaradi tega priporočamo, da jih hranite v nepredušnih in suhih steklenih kozarcih na mestu, kjer niso izpostavljeni svetlobi.

Kot smo že omenili, je datum bogat z veliko hranili in minerali, kot so kalcij, fosfor, kalij, magnezij in vitamini skupine B, provitamin A, C in D. Ne oklevajte in ga vključite v svojo prehrano, da boste lahko imeli koristi od vseh. Na dan lahko zaužijete povprečno 3 in 5 zmenkov.

Njihov okus je sladek, so nasiten in jih lahko uživamo v shujševalnih dietah, vendar jih ne smemo zlorabljati, ker so bogate s sladkorji, ki pa so koristno lahko spremeni naše hujšanje. 

Kot ste videli, so datlji poslastica, ki jo jedo že tisoče let, ta majhen sadež palme najdemo v skoraj vseh supermarketi, trgi in veleblagovniceVendar pa se bo njegova kakovost razlikovala glede na to, od kod prihaja.

Poiščite najboljše lastnosti in odkrijte, od kod prihajajo datumi, ki so vam najbolj všeč, zagotovo boste našli tiste, ki so vam všeč in s katerimi lahko pripravite okusne recepte.


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.