Ta sok vam bo poleg karotena, železa, kalija, fosforja, magnezija, žvepla, bakra, broma, arzena priskrbel še vitamine A, B1, B2, C.
Ta sok lahko zatre kateri koli obrok in ga lahko spremljate s tremi nizkokaloričnimi piškoti
Sestavine
6 majhnih in nežnih korenčkov
½ buča
½ kozarec mineralne vode
Priprava
Korenček operite s čopičem in pod vodo zelo dobro preprečite, da bi ga morali lupiti in izgubiti veliko hranilnih snovi, ki so v koži, bučo oprati, posušiti in olupiti ter narezati na koščke kot korenček.
Bučo in korenček dajte v kozarec mešalnika, dodajte kozarec vode in mešajte, dokler ne ostane homogen sok, po želji postrezite hladen z ledom.