Ko temperatura pade, ni dovolj, da se le še malo svežite. The juha caliente je še vedno dober način za ogrevanje, razen kot platon sano in hkrati okusno. Oglejmo si okusen recept za polnjenje telo vitaminov, ne da bi izgubili črto.
Sestavine za štiri osebe
- 400 g buče,
- 400 g korenja,
- svež timijan,
- 1 strok česna,
- 100 g posnetega belega sira,
- 1 žlica koruznega škroba,
- muškatni orešček,
- solni poper.
Priprava
- Zelenjavo narežemo na kocke.
- Soparjeni so do mehkega.
- V ponev dušite zelenjavo z malo oljčnega olja, timijana in sesekljanim česnom ter mešajte 5 minut na majhnem ognju. Nato dodamo vrelo vodo.
- Vse premešajte in pustite, da se ohladi.
- Na koncu je po okusu sol in dodan muškatni orešček.
Un zadnji svet: Ta pire lahko postrežete kot glavno jed z nekaj rezinami pan integral in solata iz solate.
Več informacij - Prednosti uživanja bučnega olja