To je lahka juha, ki jo je zelo enostavno narediti, okusnega okusa in jo lahko pripravite z zelo malo elementi in v minimalnem času. Zdaj je pomembno omeniti, da ga lahko vključite v kateri koli obrok ali pa ga jeste tudi kot vhod.
Ta lahka juha iz blitve in buče je bila posebej zasnovana za vse tiste, ki uresničujejo prehranski režim za izgubo odvečnih kilogramov ali načrt vzdrževanja teže, saj vam bo zagotovil le minimalno količino kalorij.
Sestavine:
> 1 kilograma buče.
> 2 snopi blitve.
> 1 zelena čebula.
> 1 strok česna.
> Sol.
> 4 listi svežega peteršilja.
Priprava:
Bučo morate previdno olupiti in odstraniti vsa semena, previdno oprati liste blitve in odrezati peclje ter na koncu olupiti zeleno čebulo in strok česna. Ko je vsa zelenjava pripravljena, jo narežite na srednje do majhne koščke.
Za segrevanje boste morali postaviti velik lonec, poln vode, ko voda zavre, dodajte bučo, blitvo, zeleno čebulo, česen in peteršilj ter začinite s količino soli, ki jo želite. Kuhati boste morali na zmernem ognju, dokler zelenjava ne bo mehka.