To je juha z bogatim okusom in lahka, zelo enostavna jed, ki jo lahko pripravite v minimalnem času in z zelo malo elementov. Zdaj ga lahko vključite v kateri koli dnevni obrok bodisi med kosilom ali večerjo ali pa tudi kot predjed.
Ta lahka juha iz blitve in čebule je bila posebej zasnovana za vse ljudi, ki v praksi izvajajo prehranski režim, da bi izgubili kakšen odvečni kilogram ali načrt vzdrževanja telesne teže, ker vam bo zagotovil le minimalno količino kalorij.
Sestavine:
> 2 ali 3 snopi blitve.
> 600g. čebule.
> Sol.
> Poper.
> Origano.
> 4 listi svežega peteršilja.
Priprava:
Najprej morate skrbno oprati vse liste blitve, odrezati vsa peclja in vsa grda območja. Po drugi strani pa morate olupiti vso čebulo. Ko sta obe zelenjavi pripravljeni, ju boste morali narezati na trakove, po možnosti tanke, in odstaviti, dokler ne bosta pripravljeni za kuhanje.
Za segrevanje boste morali postaviti lonec, poln vode, ko bo voda zavrela, boste morali dodati vso blitvo in čebulo ter kuhati 15 minut, ko bo pretekel čas, boste morali začiniti s soljo, poprom, origanom in listi peteršilja. Kuhati boste morali na zmernem do nizkem ognju, dokler zelenjava ne bo mehka.