Kumarice s kislimi kumaricami so danes široko zaužita hrana, ki je v osnovi pripravljena iz zelenjave, soli in vode, saj zaradi njihove sestave, če jo uživamo pogosto, prinese veliko koristi telesu ljudi.
Tovrstna hrana je pridobljena s postopkom mlečne fermentacije, ki traja približno 3 tedne. Zdaj jih lahko kupite na kateri koli tržnici ali zeliščarju in jih jeste sami ali s katero koli zelenjavo, mesom, stročnicami ali že pripravljeno jedjo.
Nekaj prednosti kislih kumaric:
> Pomagalo vam bo razbiti apetit.
> Pomagal vam bo v boju s počasno prebavo.
> Pomagal vam bo izboljšati črevesno floro.
> Pomagal vam bo tonirati jetra.
> Pomagal vam bo izboljšati delovanje vašega prebavnega sistema na splošno.
> Pomagal vam bo okrepiti imunski sistem.