El čaj darjeeling Velja za šampanjec vseh čajev. To je črni čaj. Le nekateri japonski zeleni in beli čaji ter nekateri kitajski lahko zasenčijo prestiž in kakovost.
El Darjeeling je regija ob vznožju Himalaja, na severovzhodu Indije. Britanci so sredi XNUMX. stoletja začeli ustanavljati nasade čaja, ki so kasneje dali darjeelski čaj.
Nekatere sorte čajne rastline, pa tudi velika višina nasadov in tehnike obdelave, so iz te rastline naredili zgled mehkobe in arome. Darjeeling čaj je svetlo rumena skodelica z zelo aromatičnim okusom.
El čaj DarjeelingTako kot vsi izvorni čaji naj se pije tudi sam. Dodajanje dodatkov, sladkorja, limone, mleka velja za svetogrstvo. Ti dodatki pomagajo le prikriti vaše okus Še posebej in ravno iz tega razloga gre za tako zelo cenjen čaj. Bilo bi nekaj takega, kot da bi v dobro vino natočili gazirano pijačo.
Darjeeling čaj je zaradi svoje blagosti idealen kot popoldanski napitek ali v pisarni. Za zajtrk čaj Assam bolj cenjena je še ena sorta povsem indijskega izvora, podobna čaju Darjeeling, ki slovi po veliko bolj intenzivnem okusu. Asamov čaj je idealen za dodajanje leche.