Vsem tistim, ki iščejo bolj naravno, zdravo in bogato prehrano, ni treba zamuditi priložnosti za uživanje kefir. Ta izdelek je postal moden med prebivalstvom, spektakularen probiotik za krepitev ravnovesja v črevesju.
Njegova poraba pomaga izboljšati naše zdravje, sestavni deli pa pomagajo ohranjati dobro protivnetna, zdravilna in protimikrobna sredstvas.
Kaj je kefir?
Kefir je fermentirano kravje ali kozje mleko, njegov okus je kisel in močan, ker je sladkor v tem procesu fermentacije izginil.
Indeks laktoze je zmanjšan, zato je njegovo prebavo za telo veliko lažje. Proces, skozi katerega prehaja kravje ali kozje mleko, je zelo strog, pojavijo se kvasovke in bakterije, ki pomagajo okrepiti imunski sistem in poskrbeti za bakterijsko floro.
- Ima okus amargo v primerjavi s tradicionalnim jogurtom.
- El kefir Lahko ga najdemo tekočega, gostega kot jogurt ali v zrnih.
- Zahvaljujoč svojim mikroorganizmom naš črevesna flora je obogatena, patogene bakterije poginejo.
Lastnosti in koristi kefirja
- Številne borbes bakterijami dobro znani, kot so salmonela, E. coli, Candida itd. Vse to je posledica aktivnih načel kefirja.
- Ima veliko protitelesno moč.
- Preprečite tveganje za osteoporozo in izboljšajte zdravje kosti. Povečajte naše odmerke kalcija in je idealen za tiste, ki trpijo laktozna intoleranca ker kefir skoraj ne vsebuje laktoze.
- Zagotavlja vitamin K2, vrsta osnovnega hranila za presnovo kalcija, ki se pravilno absorbira.
Kot boste videli, morate le vstopiti kefir v vaši prehrani da preverite vse te čudovite prednosti, izdelek, ki si je s svojo priljubljenostjo prislužil mesto ob najbolj priljubljenih jogurtih na svetu. sosedski supermarket. Priporočamo vam, da poskusite kravje in kozje mleko.