Izvajanje teh zamenjav hrane je zelo učinkovit način za zniževanje holesterola. In to je, da si zagotovimo koristna hranila, medtem ko odstranjujemo nevarne nasičene maščobe.
Najboljše je, da so predlagani nadomestki še naprej zelo prijetni za brbončice, zato lahko hrano hranite kot enega glavnih užitkov dneva:
Jedi pospremite z dobro žlico humusa, pirejem na osnovi čičerike in oljčnega olja, namesto z majonezo in drugimi omakami, bogatimi z nasičenimi maščobami. Poleg tega, da je humus zdrav za srce in arterije, zagotavlja tudi vlaknine in beljakovine.
Mlečna čokolada vsebuje nasičene maščobe, ki lahko zvišajo LDL ali slab holesterol. Če ga nadomestimo s temno čokolado z vsaj 70% kakava, se izognemo večini maščob. Poleg tega z oleinsko kislino prispevamo k povečanju holesterola HDL ali dobrega holesterola.
Menjava rdečega mesa za ribe lahko odločilno prispeva k zmanjšanju slabega holesterola. Začnite tako, da iz nakupovalnega vozička preženete hamburgerje, hrenovke, narezke in drugo predelano meso. Nato napolni svojo luknjo z ribami. Idealno je zamenjati maščobne ribe, kot je losos, z drugimi nizkokaloričnimi, na primer trsko in morskimi ribami.
Ker so bogate z maščobami, je priporočljivo, da ne uživate krompirjevih čipsov, ko se borite proti visoki ravni holesterola. Vendar to ne pomeni, da se morate tej vsestranski hrani odpovedati. Narežemo jih na rezine in jih za približno 220 minut postavimo v pečico pri 20 ° C. Najprej jih pokapljajte s kapljico olivnega olja in začimb po okusu, na primer popra, da postanejo bogati in hrustljavi.