Hrana, bogata z železom

Zelo pomembno je, da imamo dobra vsebnost železa v telesu, ta mineral potrebujemo za pravilno izvajanje funkcij, da bomo lahko zdravo živeli. Da bi jih dosegli, se morate prehranjevati zdravo in uravnoteženo, izogibati se sedečemu načinu življenja in izvajati zmerne telesne dejavnosti.

Če ste bili diagnosticirani anemija ob neki priložnosti se boste zavedali, da je to posledica pomanjkanja železa v telesu, poleg tega pa boste znali ceniti, kateri so najpogostejši simptomi: utrujenost, utrujenost, slabe volje, glavobol itd. . Nato vam bomo povedali katere so najboljše možnosti hrane tako da nadzorujete raven železa.

Značilnosti železa

rdečih krvnih celic v arterijah

Železo je mineral, ki trdo deluje, da naše telo brezhibno deluje, odgovoren je za transport in shranjevanje kisika. Poleg sodelovanja v procesu celično dihanje, vključeno v sintezo DNA, vzdržuje imunski sistem in je ključnega pomena za proizvodnja in sproščanje energije. 

Železo proizvaja dve komponenti:

  • Hemoglobin, beljakovina v rdečih krvnih celicah, ki je odgovorna za prevajanje kisika v organe.
  • Mioglobin, podoben protein, ki prenaša kisik v mišice.

Po drugi strani pa najdemo dve vrsti železa:

  • Hemic: Ta se hitro in enostavno absorbira. Najdemo jih v izdelkih živalskega izvora.
  • Ne hemično: Ta vrsta se absorbira počasi in v majhnih količinah, le 3 do 8%. Poleg tega ga najdemo v rastlinskih proizvodih.

Vrednosti razmisliti o železu v telesu:

  • Odrasli moški: od 80 do 180 ug / dl.
  • Ženske odrasli: 60 do 160 ug / dl.
  • Otroci: od 50 do 120 ug / dl.
  • Dojenčki do 1 leta: med 100 in 250 ug / dl.

Kako vedeti, da moram uživati ​​železo

tehta 20 kilogramov

Tisti, ki so se nekoliko izgubili v prehranskih in zdravstvenih težavah, bomo opozorili, kakšni so najpogostejši simptomi kadar imate v telesu nizko vsebnost železa. Kljub temu, da trpite zaradi njih, to morda ne pomeni, da so vaše ravni slabe, lahko pa zaradi različnih vzrokov. Zaradi tega razloga, vedno priporočamo obisk zdravnika in da je strokovnjak tisti, ki izvaja ustrezne teste.

Simptomi nizke ravni železa

dekle z glavobolom

  • Pomanjkanje kisika pri igranju športa.
  • Utrujenost mišičast.
  • Bledica.
  • Majhna zmogljivost. 
  • Astenija. 
  • Hladne roke in noge 
  • Glavoboli
  • Omotica 
  • Zadrževanje tekočine. 
  • Povečanje v srčni utrip. 

Včasih so ljudje, ki se odločijo za vegetarijanska ali veganska prehrana Tisti, ki trpijo zaradi anemije, se morajo zato bolj zavedati, da uživajo več zelenjave, bogate z železom, saj je njihova asimilacija nižja od mesnih izdelkov.

Kako jesti več železa

Železo najdemo naravno V mnogih živilih iz narave se za zdravljenje te pomanjkljivosti ni treba zateči k industrijskim ali kemičnim možnostim, bodite pozorni in si zabeležite katere so najboljše možnosti za vas.

čičerika, nekuhana

Tu je seznam živila, ki vsebujejo več železa v svoji sestavi:

  • Rdeče meso brez maščob. 
  • Meso ptičji.
  • Jajca 
  • Mehkužci in školjke.
  • Modra riba, losos, sardina, skuša.
  • Suhe slive, rozine, marelice (suhe marelice).
  • Stročnice vseh vrst: leča, fižol, fižol, bob, fižol, čičerika itd.
  • Verduras: špinača, brokoli, ohrovt, zelje, zeleni šparglji itd.
  • Pšenica, ovsena kaša ali rjavi riž.

Za bolj grafično idejo vas zapuščamo približne ravni železa, ki bi jih morali zaužiti v vsaki fazi življenja.

  • Dojenčki do 1. leta starosti: 0,27 mg
  • Otroci 4-8 let: 10 mg
  • Moški odrasli: 8 mg
  • Ženske odrasli: 18 mg
  • Teens in nosečnice: 27 mg
  • Doječe ženske: 9 mg

To je mogoče videti kot ženske potrebujejo več tega minerala, ker gredo skozi organske procese bolj kot moški, menstruacije, nosečnosti in dojenje so nekateri izmed njih.

Živila kombinirajte na najboljši način

V idealnem primeru kombinirajte ta seznam živil, da jih dobite čim več. Popolno bi bilo kombinirati izdelke živalskega izvora s proizvodi rastlinskega izvora. Kaj je več, Če zaužijemo več vitamina C, bo v črevesju prišlo do več železa. 

zdravo hrano

Čeprav se zdi enostavno razmišljati o različnih receptih, tako da naše telo asimilira največjo količino te snovi, moramo upoštevati, da železa ni mogoče asimilirati Če ga zmešamo z drugimi snovmi, je več takšnih, ki onemogočajo njegovo absorpcijo, zato bi bil naš trud zaman, če ga ne bi upoštevali.

Absorpcija železa poteka v tankem črevesju in vedno bo bolje na tešče. Če pa se odločimo, da jih kombiniramo z drugo hrano, izogibajte se naslednjim:

  • Čaj
  • Shranjeno
  • Oves
  • Sojino mleko
  • Kravje mleko

S tem ne trdimo, da se, če imate anemijo, izogibajte tem izdelkom, preprosto priporočamo, da tistih, ki vsebujejo veliko železa, ne kombinirate z drugimi, saj se ne bi asimilirali.

Pazite, da zaužijete veliko železa

zdravnik odvzame kri bolniku

Vemo, da je uživanje kakršnega koli odvečnega izdelka za telo škodljivo, enako se zgodi s tem mineralom. Če nenadzorovano dvigujemo ravni lahko bi trpeli:

  • Zaprtje
  • Bruhanje 
  • Želodec

Dolgoročno bi lahko izpeljati pri drugih vrstah bolezni, kot so rak dojke, ciroza ali nepravilen srčni utrip. Da se to ne bi zgodilo, je idealno, da obiščete zdravstveni dom in zahtevate nekaj krvnih preiskav.


Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.