V zadnjih letih je sporočilo o tem, kako pomembno je imeti zdrave prehranjevalne navade, med prebivalstvom pridobilo veliko moči. Vendar Uživanje več zelenjave je za marsikoga še vedno glavni nedokončani posel.
Naslednji triki vam bodo pomagali na preprost in prijeten način povečati vnos zelenjave (ne boste se več morali soočiti s krožnikom, polnim zelene barve, da dosežete minimalno dnevno količino).
Kdo je rekel, da zelenjava ne gre dobro z zajtrkom? Pripravite omleto in dodajte špinačo, ohrovt ali blitva. Prvi dnevni obrok, ki ne bi mogel biti bolj zdrav in hranljiv.
Če si radi sami pripravljate buritose, jih uporabite za zelje namesto običajne tortilje iz pšenične moke. Blanširajte jih v vreli vodi 30 sekund in jih posušite, preden jih napolnite s svojimi najljubšimi sestavinami. Odlična ideja za kosilo.
Za malico si privoščite zeleni sok. Zeleno listnato zelenjavo, kot sta špinača in jagnjetina solata, zmešajte s sadjem (idealna je papaja) in majhnim koščkom ingverja. Če vam ni všeč gosta, dodajte kokosovo vodo in pest zdrobljenega ledu, da bo v vročih mesecih hladnejši.
Ob vikendih ponavadi zanemarimo vnos zelenjave, vendar ni nujno, da je tako. Ta skupina živil ima tudi mesto v tedenskih nagradah, kot so pice in hamburgerji. V sendviče vedno dajte nekaj zelenih listov in poskrbite, da vaše pice niso samo meso in omake, temveč tudi prisotnost zelene.