Kefír je veľmi zdravé jedlo, ale zároveň je ťažké ho získať vodný kefír alebo mlieko, dva druhy kefíru, ktoré existujú.
Kefír má probiotické vlastnosti Pre organizmus veľmi zaujímavý, vyžaduje remeselnícke spracovanie a postupovanie podľa niektorých pokynov na prípravu vodného kefíru.
Vodný kefír má rovnako ako mliečny kefír rovnakú mikroflóru. V takom prípade je vodný kefír ľahšie vyrobiteľný, pretože na jeho výrobu nepotrebujete surové mlieko.
Vodný kefír
Ak pravidelne trpíte gastrointestinálnymi zdravotnými problémami, môžete si vyrobiť vodný kefír, ktorý sa postará o vaše zdravie a zostane silný. Príprava vodného kefíru doma je navyše jednoduchá, stačí si zaobstarať probiotiká aby sme si mohli vychutnať túto fermentovanú vodu.
Na výrobu vodného kefíru potrebujete zrná kefír, na výrobu nápoja na báze vody. Tieto zrná sú plné probiotiká, vysoko kvalitné bakteriálne mikroorganizmy, ktoré koexistujú v rovnakom prostredí. Tieto baktérie nám môžu pomôcť zostať zdraví a so silnejšou obranyschopnosťou.
Tieto probiotiká, sú dobré baktérie nachádzajúce sa v zažívacom systémeSú nevyhnutné pre trávenie a pre výživné látky, ktoré prenikajú do našej krvi, a navyše nás chránia pred chorobami.
Imunitný systém je chránený a naberá viac na sile, ak sa cítime slabí, máme zlé trávenie, nevoľnosť alebo máme problémy s chodením do služby, všímaj si to a nauč sa hrať Vodný kefíra aby ste boli zdravší a hladší. Okrem toho udržiavať vyváženú stravu a pravidelne cvičiť.
Ako si vyrobiť vodný kefír
Príprava tohto nápoja je jednoduché, rýchle a dáva veľmi dobré výsledky. Potrebuje len čas na oddych a kvasenie 48 hodín.
Materiály na jeho prípravu
- Sklenený džbán z 1 liter.
- Drevená alebo plastová lopatka na miešanie.
- Karafu zakryte čistou handričkou, uterákom alebo filtrom na kávu.
- Gumička na spojenie filtrov s kanvicou na vodu.
- Plastové sitko na odstránenie zvyškov zrna z vody.
- Teplomer.
Potrebné prísady
- Zrná z Hydratovaný kefír.
- Pol šálky hnedého cukru.
- Voda.
Príprava, krok za krokom
Najskôr vložte cukor do sklenenej nádoby. Pridajte pol šálky horúcej vody a miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom pridajte 3 šálky vody izbovej teploty, ideálne medzi 20 a 29 stupňami.
Pridajte hydratované zrná kefíru a zakryte džbán s kávové filtre alebo uterákom. Tento krok je dôležitý, pretože pri fermentácii sa vytvárajú plyny a pre plynulý únik plynov je potrebná porézna tkanina. Nechajte džbán na bezpečnom mieste a nechajte ho dva dni odležať.
Akonáhle je vykvasený, oddeľte zrná z vodný kefír a pridajte ich do novej dávky cukrovej vody. Nápoj bude pripravený na konzumáciu.
Vlastnosti vodného kefíru
Tento nápoj na báze vody má dôležité vlastnosti, ktoré nám pomáhajú zostať zdravými. Ďalej vám povieme, aké výhody tento nápoj prináša, aby ste sa jedného dňa rozhodli vyrobiť si ho doma, všimnete si, že vaše telo bude oveľa zdravšie.
- Udržuje a tráviaci systém zdravý.
- Cítime sa v ňom dobre.
- Pomáha pri obnove tráviaca flóra.
- Je bohatá na živiny ako napr futbal, vitamín B12, horčík a kyselina listová.
- Zvýšte našu obrany.
- Udržuje a imunitný systém silné a zdravé.
- Kefír bojuje proti zlým baktériám v čreve.
- Pôsobí ako antibakteriálny.
- Pomáha tráveniu laktóza. Zvýšte našu toleranciu na mliečne výrobky, ak intolerujeme.
- Znižuje útoky z astma a alergické reakcie.
- Zlepšuje príznaky syndróm dráždivého čreva.
- Bojujte proti zápcha príležitostne.
- Vylepšiť Tráviaci proces.
- Zvýšte zdravie kostí pre vysoký obsah v vápnik.
- Znižuje aktivitu bunka rakovinový.
- Zabraňuje vzhľadu Rakovina.
undefined obilia del kefír Používajú sa už veľa rokov na udržanie zdravia tela a organizmu. Činnosť probiotiká pomáhajú nám cítiť sa dobre. Ako ste videli, príprava tohto nápoja je veľmi jednoduchá, musíme len zohnať zrná kefíru a nechať ich kysnúť vo vode.
Nápoj si môžete pripraviť toľkokrát, koľkokrát chcete, ak sa cítite počas sezóny o niečo viac leniví a so zlým trávením, môžete si tento nápoj vyrobiť alebo konzumovať výrobky ako kefírový jogurt alebo kefírové mlieko, ktoré tiež nájdeme v supermarkety.
Neváhajte a začnite konzumovať domácu vodu z kefíru už dnes.