V potravinách nájdeme vynikajúce riešenia rôznych patológií, pre správne fungovanie tela sú potrebné živiny, v tomto prípade karfiol ideálne je konzumovať prakticky raz týždenne.
Karfiol patrí do rodiny krížovej zeleniny, všeobecne sa viac vlastností pripisuje jeho blízkej brokolici, avšak chuť karfiolu je jemnejšia a jemnejšia.
Je to veľmi zdravá zelenina bohatá na minerály, vitamíny, antioxidanty a fytochemikálie. Chceme vám povedať o výhodách jeho skvelých liečivých vlastností. Neváhajte skonzumovať väčšie množstvo karfiolu, hľadajte chutné recepty ktoré môžete urobiť jednoduchým a prirodzeným spôsobom.
Vlastnosti karfiolu
Karfiol je veľmi všestranná zelenina, dá sa jesť surová, pražená, transformovaná na cesto na pizzu, varená, vyprážaná alebo dusená. Musíte len nájsť spôsob, ktorý sa vám páči najviac, aby vás to mohlo baviť častejšie.
Karfiol je plný veľmi zdravých vitamínov: vitamíny skupiny B, B1, B2, B3, B6 a B9, vitamín C, K a E. Poskytuje životne dôležité minerály ako napr horčík, fosfor, draslík, vápnik a mangán. Okrem toho má veľké množstvo rastlinných bielkovín.
Neprispieva tukom, ale prispieva vláknina, omega 3 olej, tiamín, niacín, riboflavín a kyselina pantoténová. Ak ho budeme konzumovať pravidelne, zlepšíme si zdravie.
Liečivé vlastnosti karfiolu
Všetky tieto prírodné látky pomáhajú karfiolu stať sa potravinou plnou výživných látok, ktoré sa premieňajú na prospešné vlastnosti pre ľudský organizmus.
Povieme vám, v čom nám môže pomôcť:
- Takmer 90% jeho zloženia tvorí voda, takže je perfektné konzumovať bez výčitiek, ak hľadáte chudnutie a chudnutie. Jeho kalorický príjem je veľmi nízky.
- Obsahuje síru zvanú sulforafán, sa preukázalo, že účinkuje na rakovinové bunky možno zistiť, že spôsobujú spomalenie ich rastu a vývoja. Najmä určité druhy rakovina aké sú: pľúca, prsia, močový mechúr, vaječníky, prostata, krčok maternice.
- Pomáha zlepšovať sa krvný tlak. To znamená, že je dobré, aby ľudia, ktorí majú zvyčajne hypertenziu, mali napätie v zdravých indexoch a úrovniach.
- Je to dobrý spojenec pre naše obličky.
- Pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela, funguje ako prírodné diuretikum a zabraňuje nepríjemnému zadržiavaniu, pri ktorom sa cítime nafúknutí a silní.
- Zlepšuje činnosť mozgu. Okrem toho udržuje neurodegeneratívne choroby ako napr Parkinsonova choroba alebo Alzheimerova choroba.
- Má vysoké percento antioxidantov, zlepšuje vzhľad našej pokožky a bojuje proti voľným radikálom.
- Je skvelým zdrojom vlákniny, podporuje správne fungovanie tela, najmä všetkého, čo zahŕňa tráviaci systém. Vyhnite sa občasná zápcha.
- Ako karfiol, tak aj zvyšok zeleniny z krížovej rodiny zlepšuje zdravie srdca všeobecne preto, lebo pomáha udržiavať dobrý krvný tlak a udržiavať zdravú činnosť obličiek.
- Používa sa ako a prírodné protizápalové, zabraňuje zapáleniu tela a tým zabraňuje ochoreniu akéhokoľvek druhu.
- pomáha detoxikovať telo jednoduchým a prirodzeným spôsobom.
- Darí sa mu znižovať poruchyl rakovina hrubého čreva alebo žalúdočné vredy.
- Pomáha chrániť sietnicové tkanivá očí, takže zostanú dlhšie silné a mladé. Znižuje sa tým zrakové postihnutie a očné choroby, ako je katarakta. Toto sa dosahuje vďaka jeho antioxidačné zložky.
- Sulfaran v karfiole zároveň pomáha vyhnúť sa rakovina kože spôsobená UV lúčmi, podráždenie pokožky, poškodenie buniek alebo zápal spôsobený slnkom.
- Je prospešný pre väčšinu športovcov vďaka veľkému množstvu minerálov a živín.
- Dosiahnite ideálnu rovnováhu v organizme elektrolyty, prenosy nervových impulzov a svalové kŕče budú uvoľnené a nespôsobia nám poškodenie ani patológie.
- Chráňte nás pred cukrovkou, ideálne na kontrolu hladín glukózy a bez toho, aby boli vrcholy cukru škodlivé pre telo.
Nešetrite konzumáciou väčšieho množstva karfiolu pretože táto zelenina môže pomôcť udržať pre vás oveľa zdravšie a prospešné telo.
Kombinujte viac zeleniny s karfiolom, aby ste zvýšili jeho liečivé vlastnosti, zdravie železa dosiahnete, ak sa budete starať o svoju stravu. Hľadajte rôzne druhy receptov, aby vás táto pochúťka nikdy nenudila, môžete ho kombinovať s mäsom, rybami, pripraviť krémy a dokonca pripraviť zeleninové cesto na pizzu na základe vareného karfiolu.
Perfektné nápady, ako nepriberať a vychutnať si jeho jemnú chuť. Pokúste sa kúpiť exempláre karfiolu, o ktorých viete, že sú z ekologických plodín a sú blízko vášho mestského jadra, musíme zvýšiť obchod so sadmi v našej oblasti, aby uistite sa, že jeme najlepšie okolo nás.