Ste v poslednej dobe unavenejší alebo boľavejší ako obvykle? Dodržiavanie protizápalovej diéty vám môže pomôcť cítiť sa lepšie. A je to, že príčinou problému môže byť zápal.
Protizápalová strava vám tiež pomôže lepšie sa stravovaťpretože je tvorený radom zdravých stravovacích návykov. Ubezpečia vás o mnohých prospešných živinách a zároveň udržia na uzde tie, ktoré môžu byť škodlivé, ako napríklad tuky. Zistite, čo to je a ako to uviesť do praxe.
Čo je protizápalová strava?
Ako napovedá jej názov, tento typ stravovania je stravovací plán, ktorý obsahuje potraviny s protizápalovými vlastnosťami. Predpokladá sa, že potraviny s týmito vlastnosťami znižujú riziko vzniku mnohých chorôb.
Existuje veľa dôvodov, prečo dať svojej strave protizápalový nádych. A je to tak, že za mnohými chorobami by mohol byť pretrvávajúci zápal. Výskum spája tento problém s rakovinou, cukrovkou a Alzheimerovou chorobou, ako aj so srdcovými chorobami.
Pre koho sú určené protizápalové diéty?
Tieto stravovacie plány sú obzvlášť vhodné pre tých, ktorí trpia chorobami, ktoré spôsobujú zápal, ako je reumatoidná artritída. Zmeny v stravovaní nevylučujú zápalový problém, predpokladá sa však, že môžu zmierniť jeho príznaky, a to buď znížením počtu vzplanutí choroby alebo znížením úrovne bolesti.
Nie je však potrebné, aby ste sa podľa neho riadili chronickým zápalom protizápalová strava je vhodná pre každého. A považuje sa to za vysoko zdravé jedlo.
Povolené jedlá
Protizápalové diéty v zásade navrhujú jesť celé jedlá namiesto spracovaných. Pozrime sa však podrobne na všetky potraviny, ktoré sú povolené a ktorým sa odporúča vyhnúť sa.
Ovocie a zelenina
Väčšina potravín by mala patriť do týchto dvoch skupín. Stavte na čo najširšiu škálu farieb. Príkladom sú pomaranče, paradajky a zelená listová zelenina, ako je špenát alebo kel.
Zdravé tuky
Sú v cene zdravé tuky ako olivový olej, avokádo, vlašské orechy alebo chia semienka. Je potrebné poznamenať, že je potrebné kontrolovať množstvo týchto potravín vzhľadom na ich kalórie. Napríklad orechy majú množstvo výhod, ale limit je niekoľko za deň. V opačnom prípade sa hromadí tuk a kalórie, čo zvyšuje riziko nadváhy.
pescado
Protizápalové diéty zvyčajne zahŕňajú ryby najmenej dvakrát týždenne. Losos, tuniak a sardinky patria medzi najlepšie ryby na tento účel. Dôvodom je, že sú bohaté na omega 3 mastné kyseliny, ktoré bojujú proti zápalom.
Celé zrná
Rafinované obilniny sú nahradené celými zrnami, ktoré okrem toho, že sú výživnejšie, môžu pomôcť aj pri zápaloch. Napríklad sa namiesto bieleho konzumuje ryža a celozrnné pečivo. Ovsené vločky sú zo svojej strany skvelým raňajkovým jedlom.
zelenina
Sú jednou z opôr väčšiny zdravých diét a výnimkou nie sú ani protizápalové látky. Dôvod je ten sú plné vlákniny a protizápalových látok.
Bayas
V boji proti zápalu pomáhajú maliny, černice alebo čučoriedky. Tajomstvo spočíva v látke, ktorá im dodáva farby.
nápoje
Pokiaľ ide o nápoje, za povšimnutie stojí biely čaj a zelený čaj. Niekoľko šálok denne mohlo vďaka svojim polyfenolom bojovať proti zápalu. Červené víno sa tiež považuje za prospešné v malom množstve.
Korenie
Kurkuma, zázvor, škorica a kajen Patria medzi koreniny s protizápalovými vlastnosťami. V boji proti zápalom by pomohol aj cesnak.
Čokoláda čierna
Vďaka protizápalovým účinkom kakaa tmavá čokoláda je povolená (s mierou).
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Pretože môžu spôsobiť opačný účinok ako predchádzajúce (sú spojené so zvýšením zápalu), protizápalové diéty vám nedovolia jesť nasledujúce jedlá:
Mastné jedlá
Trans-tuky zvyšujú LDL alebo zlý cholesterol a spôsobujú zápal. Nachádzajú sa v potravinách, ako je priemyselné pečivo alebo hranolky. Hľadajte ich na štítkoch pod názvom hydrogenované oleje. Mali by sa tiež obmedziť nasýtené tuky obsiahnuté v potravinách, ako sú červené a spracované mäso alebo pizza.
Okrem toho, nadmerné používanie vyprážaných jedál vedie k nadváhe a obezite, ako aj k zvýšenému zápalu. Vyhnite sa tomu tak, že na varenie použijete menej oleja. Pripravte ich na grile, pečené alebo dusené. Pokiaľ ide o mliečny tuk, je to stávka na 0 percent odrôd.
Spracované a sladké jedlá
Pri protizápalových diétach odporúča sa vyhnúť sa všetkému, čo je vysoko spracované alebo sladké. Ich zneužívanie zvyšuje riziko nadváhy a vysokej hladiny cukru a cholesterolu v krvi. A všetky tieto problémy súvisia so zápalom. Príkladom sú nealkoholické nápoje a sladké nápoje všeobecne.