Potraviny, ktoré obsahujú lipidy

Dobré tuky

undefined lipidy, nazývané tiež tuky, majú veľmi zlú povesť. Odporúčania naopak hovoria, že zdravá výživa by mala obsahovať slabé percento tuky. Ale všetky lipidové jedlá nie sú rovnako kvalitné, takže je potrebné ich poznať.

undefined lipidy Sú tiež známe ako tuky alebo mastné kyseliny, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie telo. Posledne menované by mali byť obsiahnuté v dennej strave medzi 25 a 30% celkovej kalorickej hodnoty.

Najdôležitejšia vec v lipidy je jeho kvalita. Preto je dôležité zaviesť špeciálnu klasifikáciu a vedieť, ktoré potraviny obsahujú tieto známe tuky.

Klasifikácia mastných kyselín

  • Nasýtené lipidy sú tie, ktoré majú jednoduché reťazce.
  • Mononenasýtené lipidy sú tuky, ktoré majú jeden uhlíkový dvojitý reťazec, napríklad kyselinu Omega 9.
  • Polynenasýtené lipidy sú tie, ktoré majú rôzne dvojité uhlíkové reťazce, napríklad kyselinu omega 3 a kyselinu omega 6.

Na rozdiel od toho, čomu väčšina verí, všetky tuky nie sú zlé. Naozaj, tuky mononenasýtené y polynenasýtené pomáhajú znižovať zlý cholesterol.

Potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov

Existujú také, od ktorých by malo byť zakázané kŕmenie. Nasýtené tuky konzumujte s potravinami živočíšneho pôvodu, ako sú plnotučné mlieko, maslo, tuk, tučné mäso, mastný syr, slanina, mäso a údeniny, smotana, zmrzlina.

Tiež sa nachádzajú tuky nasýtený v potravinách ako kokosový olej alebo palmový olej. Nadmerná konzumácia týchto potravín môže výrazne zvýšiť mieru konzumácie LDL alebo cholesterol. Preto je dôležité dávať pozor na konzumáciu týchto potravín.

Rastlinné potraviny:

  • Olivový olej,
  • avokádový olej,
  • Almendra
  • a orechovy olej.

Tieto potraviny sú prospešné pre telo, a to tak, že olivový olej má mnoho výhod, ktoré sa im pripisujú režim Stredomorský základňa.

Potraviny bohaté na polynenasýtené lipidy

Táto skupina osobitne rozlišuje: ryby, nejaké zrná a orechy.

Morské ryby, rybie oleje, slnečnica, kukurica, sója. Orech ako arašidy, mandle, gaštany. Ľanové, chia a sezamové zrná.

Tieto potraviny by mali byť súčasťou kŕmenie vidieť dobré výsledky v tele. Obidve potraviny bohaté na mononenasýtené a polynenasýtené lipidy sú potraviny, ktoré pomáhajú znižovať zlý cholesterol a zvyšujú dobrý cholesterol alebo HDL, takže tieto potraviny znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb.


Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.