Tento šalát vám poskytne vitamíny A, B, B3, C, E a minerály ako draslík, horčík, jód, vápnik a tiež mrkva a kapusta sú potraviny, ktoré obsahujú foláty, karotény, takže pomáhajú predchádzať niektorým druhom rakoviny a antioxidantov, ktoré zlepšia vašu pokožku a vlasy.
Okrem toho, že je to recept bohatý na vitamíny a minerály, je to potešenie, trvá to len 40 minút, je ľahký, má dve porcie a je nízkokalorický, najlepšie ho môžu sprevádzať rybie pokrmy, kuracie a morčacie mäso.
Ingredientes
1 biela kapusta
Mrkva 3
Olivový olej požadované množstvo
Soľ a korenie
2 strúčiky cesnaku
Preparación
Do oleja dajte pretlačený cesnak so soľou a korením, kapustné listy po jednom umyte a dobre ich osušte, nakrájajte na tenké plátky a vložte do nádoby.
Mrkvu umyjeme, zbavíme šupky, nastrúhame ju čo najjemnejšie, do stredu nádoby s kapustou urobíme jamku a vložíme mrkvu, potom vyberieme prelisovaný cesnak a zalejeme olejom.