Semillas de girasol, Anti-Age y fortalecedoras del corazón

image Estudios realizados recientemente por la Universidad Politécnica de Virginia, han determinado la alta calidad nutricional de las semillas o Pipas de Girasol, cuya composición es riquísima en vitamina E (tocoferol), sumado al complejo vitamínico B, que también contienen en buena proporción, las transforman en un alimento-medicamento con propiedades especificas anti-envejecimiento (Anti-Age) y protectoras cardiacas.

Su contenido en Vitamina E, cubre el 75 % de nuestras necesidades diarias (requerimiento diario aconsejado para una dieta saludable es de 15mg), por lo tanto las pipas de girasol se encuentran ubicadas a nivel nutricional en el lugar más alto entre los frutos secos, ya que su riqueza en Vitamina E, destaca por sus propiedades antioxidantes y por lo tanto anti-radicalar (radicales libres), lo que se traduce en una protección saludable, contra las enfermedades y el envejecimiento.

Las vitaminas del grupo B, entre las que destaca su contenido de ácido Fólico (vitamina B9), indispensable para el embarazo, se combina y refuerza con su contenido mineral, ya que son muy ricas además en magnesio, un elemento indispensable en la salud, que interactúa con el calcio, para distribuirlo y fijarlo correctamente en el organismo, por lo tanto estas condiciones hacen de las semillas de girasol, verdaderas protectoras de la salud, previniendo particularmente enfermedades cardiacas, cáncer y muchas más.

Son una excelente opción para incorporar en nuestra dieta diaria, pero sin excedernos, siendo 30 o 50grs diarios, lo más aconsejable para un buen equilibrio nutricional.

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