Semillas de cáñamo

Las semillas de cáñamo son aptas para el consumo humano y pocas personas las tienen en cuenta. Nos aportan grandes beneficios nutricionales y su apariencia es bastante singular porque se trata de unas semillas de color verde intenso y son alargadas.

Estas semillas tienen un aroma muy característico utilizándose en menor medida en la gastronomía. Ideal para complementar dietas vegetarianas, veganas y deportivas por su gran aporte proteico.

Los beneficios nutricionales que nos aportan son grandiosos en comparación al pequeño tamaño de estas semillas. El cáñamo posee vitaminas A, B, C, D y E. Por ello cubre perfectamente todos los grupos. Minerales como el calcio, el hierro y el fósforo también está presente y son necesarios para nuestros huesos y tejidos. Si tomamos estas semillas podremos conseguir unos tendones fuertes y unos músculos preparados para sesiones deportivas.

Otra de sus virtudes es el gran aporte de Omega 3 y 6, que ayudan a las arterias a llevar sin problemas la sangre, mantener una buena circulación es primordial para gozar de buena salud. Además, controla los niveles de colesterol y ayuda a depurar los vasos.

Además, también se les vincula con ser un alimento que previene el envejecimiento prematuro de la piel, y fortalece el sistema inmune. Sus grandes cantidades de fibra ayudan a eliminar todas las toxinas que podemos encontrar en nuestro organismo y además, al consumirlas, nos dará sensación de saciedad por lo que es ideal para aquellas personas que sufren ansiedad, nervios e insomnio. Ayuda a calmar el apetito favoreciendo la relajación del cuerpo.

 

 

Cómo tomarlas

Estas semillas de cáñamo la podemos encontrar peladas, enteras, en forma de aceite o en leche. Las semillas peladas se venden en herbolisterías o tiendas de dietética, y son ideales para combinar en ensaladas, salsas o sopas. La cáscara que la recubre es dura, por los que se recomienda tomar la semilla pelada.

El aceite de cáñamo es uno de los más sanos que podemos encontrar en el mercado. Muy rica fuente de Omega 3 y 6 y tiene el mismo uso que cualquier otro aceite. Exceptuando las frituras, que no se recomienda freír con este aceite. Por último, la leche de cáñamo, se puede hacer de forma natural y casera con ayuda de una licuadora. No hay más que mezclar una parte de semillas de cáñamo peladas y agua, obteniendo una mezcla de color lechoso, ideal para añadir a postres, café o infusiones.

 

Comparte para difundir

Si te ha gustado nuestro contenido ahora puedes ayudar a difundirlo en las redes sociales de manera sencilla usando los siguientes botones:

Envía
Pinea
Print

Categorías

Alimentos, Nutrición

Licenciada en comunicación audiovisual que busca en la nutrición, el fitness y las propiedades de los alimentos no una solución a un problema sino un estilo de vida propio. Desde pequeña tuve contacto con diferentes deportes: natación, volley-ball, baloncesto y tenis. Mientras que en casa se nos mostró el camino hacia una buena alimentación desde bien pequeños, donde se premiaba la calidad ante todo. De ahí surgió mi gran interés a la gastronomía y las buenas cualidades de los alimentos. A día de hoy resido en el campo, disfrutando cada bocanada de aire fresco mientras os cuento con gusto todo lo que deseáis saber sobre dietas, buenos alimentos y remedios naturales. ¡La vida sana te enganchará!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.