دال ۽ ان جو استعمال

دال سوپ

جي دال نه رڳو موجود آهي ڪيترائي غذائي تعاون، پر پڻ شامل ٿي سگھي ٿو مختلف کاڌا جهڙوڪ سوپ ، اسٽيون ۽ سلاد؛ اهي گرم يا ٿڌي تيارين ۾ يا اڃا به گارنش وانگر پوکي سگهجن ٿيون ميون جي متبادل طور.

ان جي بنيادي خاصيتن مان هڪ آهي سبزي جي پروٽين جي موجودگي؛ حقيقت ۾ legڪيل اهي آهن جيڪي سڀني قسمن جي پروٽين جي تمام گهڻو مهيا ڪن ٿا ، ان ۾ 20 ۽ 25 سيڪڙو.

جيڪڏهن توهان هڪ جي پٺيان آهيو سبزياتي غذا، ڪري سگهي ٿو هن وير کي چانورن جي پليٽ سان ملائي ڇڏيو جنهن سان ان جي پروٽين جي طاقت بهتر ٿي وڃي ٿي ۽ انهي طريقي سان گوشت جي استعمال جو متبادل بڻايو وڃي. اهو انهن کي هفتي ۾ 3 دفعا استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.

ان جو ڪيترائي فائدا اهو آهي ته اهي آهن گھٽ چرٻي ۽ کوليسٽرول ۾ گهٽ هوندا آهن ، اهي فائبر ، ڪلسيم ، آئرن ۽ بي پيچيده وٽامنز جو هڪ بهتر ذريعو آهن؛ اهي پڻ سستا ۽ تيار ڪرڻ ۾ آسان آهن.

ٻين ملڪن وانگر اسپين ۽ ڀارت ۾ ڳاڙهي ، سائي يا ڳاڙهي رنگ جا دال موجود آهن ۽ مختلف سائيز جا جيڪا انهن جي تيار ڪيل هر کاڌي جي مختلف ذائقي فراهم ڪندي. ڪجهه مثال هي آهن: يوريينا ، ارمانا ، پردينا ، بيلگوگا ، ڊي پوي ، يورد دل ، راڻي ، ڳاڙها ۽ ڳاڙها سردار.

صلاح:

  • جيڪڏهن توهان وڏي ماپ وارا دال استعمال ڪندا آهيو توهان کي لازمي طور تي انهن کي رات جو پاڻي وٺڻ گهرجي انهن کي استعمال ڪرڻ کان پهرين جيڪڏھن اھي نن smallا آھن ته اھو ضروري ناھي.
  • بچاءُ رکڻ لاءِ ، لازمي آهي انھن کي ٿڌي ۽ سڪل جڳھ ۾ محفوظ ڪريو جنهن ۾ اهي سج جي روشني حاصل نٿا ڪن يا نمي جا اثر.
  • هن دٻي سان تيار ڪيل اسٽيزن کي چ Coverي طرح ڪيو جيئن اهي ٻين کاڌن جي خوشبو ۽ ذائقو جذب ڪندا آهن.

ڪجهه سِمبل مثالَ اهي آهن: دال جو گوشت ۽ ڪڻڪ جو پيالو ، دال جو سوپ مشروم سان گڏ ۽ دال جو سلاد مرچ ۽ سرنيو هوم سان.

ذريعو: سٺي ٽيبل (اصلاح)

تصوير: فلڪ


مضمون جو مواد اسان جي اصولن تي عمل ڪري ٿو ايڊيٽوريل اخلاقيات. غلطي ڪلڪ ڪرڻ جي رپورٽ لاءِ هتي.

هڪ رايو ، توهان ڇڏيو

پنهنجي راءِ ڏيو

پنهنجي اي ميل ايڊريس شايع نه ڪيو ويندو.

*

*

  1. ڊيٽا جو ذميوار: Miguel Ángel Gatón
  2. ڊيٽا جو مقصد: ڪنٽرول سپيم ، تبصرو جي انتظام.
  3. سازش: توهان جي رضامندي
  4. ڊيٽا جي ابلاغ: ڊيٽا کي قانوني ذميواري کانسواءِ ٽئين پارٽين تائين رسائي نه ڏني ويندي.
  5. ڊيٽا اسٽوريج: ڊيٽابيس اويسينٽس نيٽورڪ (اي يو) پاران ميزباني ڪيل
  6. حق: ڪنهن به وقت توهان پنهنجي معلومات کي محدود ، ٻيهر ۽ ختم ڪري سگهو ٿا.

  1.   پي پي چيو

    اها واقعي ٻارن لاءِ مون کي ڏا REي سمجهڻي ٿي رهي آهي ، جيڪي ليٿيا ۽ تحقيقي ڪم تي هڪ تحقيقي ڪم ڪري رهيا آهن.