Воспользуйтесь яичным белком для любого случая.
Когда мы готовим из яиц, мы можем оказаться в ситуации, когда нам не нужно в этот момент Яичный белок, Мы можем выбросить его и не употреблять или использовать в будущем рецепте.
Если у вас нет идей, не волнуйтесь, мы вам предложим серия рецептов где вы можете использовать столько яичных белков, сколько вам нужно или иметь избыток, чтобы у вас не было возможности их выбросить, и вы могли употреблять свои собственные творения на кухне.
сухари
печенье Это один из лучших вариантов использования яичных белков, не обязательно использовать все яйцо для того, что вы можете найти. разные рецепты с яичным белком.
Здесь мы расскажем, как можно приготовить вкусный торт с яичным белком.
Ингредиенты
- 55 грамм муки.
- Одна чайная ложка разрыхлителя.
- 50 граммов пудры или сахарной пудры.
- 6 яичных белка.
- 70 грамм сахара.
- Столовая ложка того аромата, который вам нравится.
- 1 щепотка соли.
Способ приготовления
Получить Алюминиевая форма Однако, чтобы торт расширился вдоль стенок этой формы, на дно вам придется положить бумагу для выпечки, чтобы она не прилипала ко дну.
Разогрейте духовку до 180º. и перемешать просеянные сухие ингредиенты, чтобы на них не было комков. В другой миске взбейте яичные белки и по частям добавьте сахар.
Когда все будет хорошо собрано и однородно, добавьте во взбитые яичные белки остальные сухие ингредиенты, перемешайте лопаткой обволакивающими движениями, пока все не смешается.
Вылить в форму несмазанный и запекать 45 минут, щелкните зубочисткой, чтобы увидеть степень готовности, и когда она выйдет чистой, все будет готово. Достаньте из духовки, дайте остыть и выньте.
Пауловас
Одна из верных ставок - сделать паулова с явными остатками они австралийского происхождения и никого не разочаруют. Это легкий десерт с большими возможностями. Мы рассчитываем, что вы сделаете пару паулов.
Ингредиенты
- 325 граммов сахарной пудры.
- 2 столовые ложки кукурузной муки или кукурузного крахмала.
- 6 яичных белков M.
- 2 чайные ложки белого винного уксуса.
- 1 чайная ложка ванили.
Способ приготовления
Взбейте белки, пока они не станут жесткими, и добавьте сахарная пудра а секции, чтобы поляны не падали. Хорошо перемешайте с просеянным кукурузным крахмалом, а затем добавьте уксус и аромат ванили. Предварительно духовку разогрейте до 140 градусов.
На противне, Положите пергаментную бумагу и три холста яичных белков на основание., намазать лопаткой и выпекать 90 минут. Через некоторое время выключите духовку и оставьте их внутри на Еще 20 минут.
Достаньте их, и у вас будет вкусная основа для любого случая.
Коктейли
Яичный белок также используется в некоторых рецептах коктейлей, он придает ему различную консистенцию и текстуру. В этом случае мы можем найти разные коктейли, такие как Pink Lady, Pisco Sour или Gin Fizz.
Меренга
Безе - один из самых ярких и популярных вариантов, особенно если в эти яичные кусочки добавить пищевой краситель. Они идеально подходят для Сопровождайте чай или кофе в качестве десерта или сладкой закуски.
Кроме того, безе можно подавать по-разному, будь то твердое или мягкое безе как часть начинки десерта. Для этого достаточно выполнить рецепт паулова в случае желания сделать Твердые безе или оставьте их жесткими без выпечки, если мы хотим с другой более мягкой текстурой.
Омлет из яичного белка
Многие люди приобрели эту привычку есть омлет на завтрак яичные белки утром, это, пожалуй, самый простой и быстрый способ использовать те белки, которые у нас остались, поскольку мы можем импровизировать завтрак или легкий ужин. Вы всегда можете добавить к нему свой любимый ингредиент.
Это блюдо обеспечит нас высоким содержанием белка и большие биологические ценностиКроме того, эти лепешки легко усваиваются и идеально подходят для всех спортсменов, которым требуется больше белка в своем рационе.
Кроме того, эти поляны можно найти в холодильные секции во многих супермаркетах Учитывая высокий спрос на продукт со стороны всех спортсменов, которые нашли белки хорошей пищей для своей диеты, и видя себя в противоположном положении, когда им приходится отказываться от яичных желтков, многие производители решили исключить их потребность.
В следующий раз, когда вы окажетесь в ситуации броска клина, подумайте перед некоторыми из этих рецептов в случае, если вы хотите дать ему второй шанс.