Превратите шоколад
Шоколад с авокадо
Мы можем смешать его с авокадо и превратить в вкусный мусс. Для получения мусса вам понадобится:
Ингредиенты
- 340 грамм какао кусочками
- 3 спелых авокадо
- 100 грамм сахара, желательно цельного
Способ приготовления
- Растопите какао в пароварке, чтобы не пригорать. Размять мякоть авокадо.
- Смешайте оба ингредиента, добавьте сахар и получите однородную основу.
- Вы можете превратить его в крем для макания с печеньем, накрыть торт или превратить в мороженое.
С морской солью
Сладкое и соленое прикосновение хорошо сочетается, хотя в это не верится. Проведите тест самостоятельно, добавьте немного соли в свой любимый шоколад и вы увидите, какое богатое чувствоКроме того, он придает ему отличные хрустящие нотки.
Печенье с семенами кориандра
В кориандре есть цитрусовые нотки, поэтому при приготовлении печенья не стесняйтесь добавлять частично нарезанные семена кориандра. Придаст ему ароматный и цветочный оттенок., который превратит ваши пожизненные куки в куки для гурманов.
Шоколад с оливковым маслом и солью
Многие и меньше когда-либо ели шоколадный бутерброд с маслом и солью. Эта комбинация может быть очень интересной и передать человека, который ее ест, на свое усмотрение. детство.
Достаточно хорошего хлеба поджарить, добавить немного оливкового масла, кусок шоколада и щепотку соли. Просто и вкусно.
Баклажан с шоколадом
Комбинация, которая нам нравится, остается только посмотреть на примере взятия баклажаны в кляре с медом и пармезаном. Мы сочетаем сладость меда с соленым пармезаном.
Обжарим баклажан на сковороде, сбрызнув оливковым маслом и солью, а когда он у нас будет, аккуратно растопим шоколад и добавим его на баклажаны.
Шоколад как соус
Из какао мы можем приготовить восхитительные соусы, идеально подходящие для завершения нашего жаркое или овощные гарниры.
По идее, мы можем добавить кусочки какао в соус из розмарина, сои и соки из нашего мяса. С другой стороны, он очень хорошо сочетается с лук и перец чили. Эти кусочки какао будут иметь значение.
Другой тест ароматы, текстуры и способы приготовления.