Este delicios tort cu migdale Este un aliment ideal pe care toți diabeticii îl pot savura la gustare sau ca desert.
Ingrediente
- 4 linguri de făină universală
- 5 huevos
- 250 de grame de migdale măcinate
- 2 lingurițe de îndulcitor
- unt (calorii scăzute), cantitatea necesară
- coaja de 1 lamaie sau portocala
- scorțișoară măcinată, un vârf
Preparación
Mai întâi amestecați migdalele măcinate cu coaja de lămâie sau portocală, făina și un vârf de scorțișoară măcinată. Apoi, bateți gălbenușurile cu îndulcitorul și amestecați-le cu migdalele, până obțineți o pastă omogenă.
Într-un castron, se toarnă albușurile și se bat până se înțepenesc și cu mișcări învăluitoare, se încorporează în preparatul anterior. Ungeți o tigaie și turnați amestecul în ea. Coaceți tortul aproximativ 50 de minute. Îndepărtați și răciți înainte de a tăia porțiuni.