Datele apar din palmieri de curmale și le putem găsi acum mai bine de șase mii de ani. Cultivarea sa a început în Asia de Sud-Est și Africa de Nord, extinzându-se în cele din urmă în țările mai calde.
Fructele palmierului au multe proprietăți despre care mulți nu știuPrin urmare, venim aici pentru a vă spune care sunt beneficiile sale și ce pot face pentru dvs.
El data ca fructul are o formă ovalăEste de culoare maro, carnea sa este fermă și dulce și în interior găsim un os alungit. Putem găsi exemplare de până la 4 centimetri lungime. După cum am menționat, cultivarea sa este concentrată în zonele din Orientul Mijlociu, Africa de Nord și unele zone din California. Deși în prezent, le putem găsi în diverse locuri din lume.
Ele sunt adesea incluse în grupul de nuci, sunt tratate la fel ca stafidele sau caisele uscate, cu toate acestea, curmalele cresc și se coc pe planta însăși.
După cum știți, nu există un singur tip de datăVa depinde întotdeauna de tipul de palmier. Se spune că cea mai bună calitate a curmalelor se găsește în zona Tunisia, au o piele foarte fină, fină și întunecată. Pe de altă parte, curmale turcesti De asemenea, sunt foarte faimoși, au o culoare mai închisă și mai delicată. În cele din urmă, găsim date, din Elche care sunt de o calitate excelentă.
Cum se consumă curmale
- În bucătăria mediteraneană Acestea sunt utilizate pe scară largă și pot fi utilizate atât în deserturi, cât și în mesele principale sau în orice fel de fel de mâncare.
- Odată ce osul este îndepărtat, îi putem umple cu niște fructe uscate sau cu o pastă de brânză.
- En Grecia și Turcia, îl pregătesc împreună cu carne și pește.
- Putem găsi oțet de curmale, poate fi facut chutney, sub formă de paste și semințe pentru produse de panificație.
- Nu trebuie să uităm asta muguri de copacDin palmier obținem inimile de palmier, care sunt folosite în salate.
Proprietățile și beneficiile curmalelor
Datele ne oferă proprietăți nutriționale excelente pe care corpul nostru le ia pentru energie în timpul zilei. Datele se caracterizează prin faptul că ne oferă multă energie și ne îmbunătățim starea de spirit.
În continuare vă spunem care sunt cele mai bune beneficii pe care le obținem din întâlniri.
- Este recomandat să mâncați curmale în perioada de studii sau când este nevoie de o cantitate suplimentară de energie.
- Măresc capacitatea mentală și agilitatea.
- Este un aliment bogat în aminoacizi antioxidanti.
- Luptați așa radicalii liberi.
- Furnizează hidrați de carbon, potasiu, fosfor, calciu y magneziu.
- Conține acid pantotenic, necesare pentru a transforma grăsimile în carbohidrați și energie.
- Data ne ajută să jucăm în sportul nostru preferat. Este un propulsor pentru a crea masă musculară.
- Lupta cu stres, la anxietate și ne ajută să adormim.
- Împiedicați-ne să avem episoade de stres.
- Este bogat în fibre, prin urmare, ne ajută să luptăm constipația.
- Ajută la reducerea colesterol în sânge. Acestea nu conțin grăsimi și ajută la reglarea nivelurilor.
- Se îmbunătățesc și participă la o digestie bună, ameliorează constipație, evita gazele si contribuie la a nu ingrasa prea mult.
- Oferă zaharuri esențiale care ne dau energie. Zaharurile naturale sunt glucoză, fructoză și zaharoză.
- Sunt bogate în fier, de aceea consumul acestuia este recomandat tuturor celor care au anemie, sau persoanelor în vârstă care au nevoie de puțină energie suplimentară.
- Pe de altă parte, să fie bogat în potasiu și foarte sărac în sodiu, curmalele ajută la reglarea sistemului nervos.
Sfaturi pentru tratarea întâlnirilor
Datele au o viață lungă, deși asta nu înseamnă că nu merg prost. Trebuie să știți cum să le păstrați și să le păstrați bine, astfel încât să nu se deterioreze. Din acest motiv, vă recomandăm să le depozitați în borcane de sticlă etanșe și uscate, într-un loc unde nu sunt expuse la lumină.
După cum am menționat, data este bogată într-o cantitate mare de nutrienți și minerale, cum ar fi calciu, fosfor, potasiu, magneziu și vitaminele din grupa B, provitamina A, C și D. Nu ezitați să îl introduceți în dieta dvs. pentru a putea beneficia de toate. Puteți consuma în medie 3 și 5 curmale pe zi.
Gustul lor este dulce, sunt sătul și pot fi consumate în diete de slăbit, cu toate acestea, nu ar trebui să le abuzăm, deoarece sunt bogate în zaharuri, care, deși sunt benefice ne pot modifica pierderea în greutate.
După cum ați văzut, curmalele sunt o delicatesă care se mănâncă de mii de ani, acest mic fruct al palmierului se găsește practic în toate supermarketuri, piețe și magazineCu toate acestea, calitatea sa va varia în funcție de unde provine.
Căutați cele mai bune calități și descoperă de unde vin întâlnirile care îți plac cel mai mult, cu siguranță vei găsi unele care îți plac și cu care poți face rețete delicioase.