Alimentele permise și interzise
Dieta Atkins marchează în mod clar mai multe grupuri de alimente pe care le putem consuma, subliniem că dieta constă din consum de 90% proteine și grăsimi.
Alimentele permise
- carne rosie, carnati
- ouă
- pește Fructe de mare
- unturi, margarine, uleiuri, maioneză
- creme de lapte, iaurt integral, brânzeturi etc.
Mâncare interzisă
Carbohidrații se vor adăuga treptat la dietă pe măsură ce merg depășirea fazelor a dietei. La început, acestea sunt obținute din legume, completând cu restul de 10% alimente 100%.
- Pâine și făină
- paste și orez
- legume
- zaharuri
- lapte
- Fruta
- legume bogate în fibre
Consumul de fibre este redus la maxim deoarece previne absorbția grăsimilor din intestin. legumele verzi sunt limitate la 50 de grame pe masă.
Critica dietei
Această dietă a fost foarte criticat datorită consumului ridicat de proteine și grăsimi care s-au dovedit a fi foarte dăunătoare sănătății. Cum sunt cele care afectează binele circulația arterelor ridicând pericolul suferinței din inimă.
La fără fructe și aproape fără legume acestea duc la lipsa multor minerale și substanțe nutritive esențiale. Și, în cele din urmă, lipsa de fibre cauzează probleme de constipație deci curățarea corpului nu are loc așa cum ar trebui.
În linii mari, dieta Atkins nu este una dintre cele mai sănătoase pe care le putem găsi pe piață, este conceput pentru acei oameni mai carnivori și mai puține fermiere, ca să spunem așa, pentru că, după cum se poate observa, consumul de fructe și legume este aproape inexistent.