Dacă sunteți interesat de suplimentele naturale, probabil ați auzit de moringa și de beneficiile sale potențiale pentru sănătate. Se spune că ajută la reducerea tensiunii arteriale crescute, a inflamației, a colesterolului și a nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, este asociat cu întărirea apărării și obținerea de energie.
Dar ce este moringa? Care sunt proprietățile sale? Cum se ia? Aici vă oferim toate cheile pentru a o cunoaște temeinic.
Ce este asta?
Moringa oleifera este o copac originar din nordul Indiei ale cărei beneficii pentru sănătate au fost descoperite în urmă cu mii de ani. Este cultivat pe scară largă în Africa și Asia de Sud. În America de Sud și Centrală este, de asemenea, posibil să se găsească multe plantații de moringa.
Acest copac funcționează extrem de bine în zone foarte calde și uscate, condiții în care este foarte dificil de cultivat. Unul dintre motive este că este capabil să stocheze o cantitate mare de apă în rădăcină și trunchi.
Cu o înălțime maximă de 12 metri, se folosesc practic toate părțile acestui copac, fie ca hrană, fie ca ingredient al remediilor tradiționale. Se folosesc chiar și părți precum rădăcina și trunchiul. Rădăcinile pot fi folosite pentru a face ceai, în timp ce din trunchi se extrage un suc care se aplică pe piele pentru a vindeca tot felul de afecțiuni ale pielii.
Proprietăţi
Astăzi, multe dintre regiunile mai calde ale lumii îl folosesc datorită proprietăților sale nutriționale neobișnuite, care sunt considerate a ajuta la satisfacerea multor nevoi de bază. De fapt, mulți oameni se referă la acesta ca „copac minune”.
În timp ce majoritatea plantelor sunt cunoscute pentru un anumit nutrient, moringa se caracterizează prin conținerea unei mari varietăți de nutrienți. Vitaminele și mineralele sale au fost găsite în cantități destul de mari și în combinații benefice.
Frunze
Frunzele sale sunt bogate în vitamine. Acestea conțin multă vitamină A, care este bună pentru ochii tăi, precum și proteine, vitamina B6, vitamina C, fier, riboflavină și magneziu. Cu toate acestea, se pare că această parte a copacului poate conține, de asemenea, niveluri ridicate de antinutrienți.
antioxidanți
Conținutul său antioxidant poate proteja celulele și să prevină cancerul. O proprietate de luat în calcul, întrucât dieta multor oameni nu include o cantitate suficientă de substanțe antioxidante din cauza abuzului de alimente procesate.
Proteine
Frunzele de Moringa sunt foarte apreciate pentru aprovizionarea cu proteine vegetale. Alături de soia și unele altele, este printre puținele plante bogate în proteine. Dar, se pare, spre deosebire de prima, proteinele sale sunt ușor de asimilat. Din acest motiv, poate fi o alternativă bună pentru persoanele care sunt intolerante sau alergice la soia.
Semințe
Semințele conțin un ulei care poate fi folosit la gătit și ca produs cosmetic. Odată presate, acestea sunt utilizate pentru purificarea apei, o proprietate foarte utilă în țările în curs de dezvoltare unde apa curată poate fi dificil de obținut.
Păstăi
Păstăile sunt mai bogate în vitamina C decât frunzele (O cană depășește cu mult cantitatea zilnică recomandată pentru acest nutrient). În schimb, acestea sunt mai scăzute în vitamine și minerale în general.
Amino
18 din cei 20 de aminoacizi au fost găsiți în moringa. Este, de asemenea, una dintre puținele plante care conțin cei nouă aminoacizi esențiali, care sunt cei care trebuie obținuți prin alimente, deoarece organismul nu este capabil să îi producă.
Biodisponibilitatea nutrienților
Trebuie remarcat faptul că sunt necesare mai multe studii pentru a determina biodisponibilitatea tuturor nutrienților prezent în moringa. Cu toate acestea, are o mare aprobare în acest sens și este cât de bine funcționează de zeci de ani în țările în curs de dezvoltare pentru a trata și preveni malnutriția.
Cum se bea
Moringa este considerată în principal o mâncare etnică. În anumite zone din India și Africa se consumă frunzele și păstăile sale. În țările în curs de dezvoltare, frunzele sale sunt benefice pentru persoanele care au o lipsă de nutrienți esențiali. Infuziile și uleiurile esențiale sunt preparate cu alte părți ale copacului.
Pas cu pas, moringa ajunge la mainstream. Frunzele de moringa sunt vândute ca supliment alimentar în țările occidentale, fie sub formă de pulbere sau capsule. Frunzele sunt măcinate până la o pulbere verde. Acesta este cel mai bun mod de a vă conserva toți nutrienții. Aceste suplimente le puteți găsi în magazinele naturiste.
Luând suplimente de moringa oleifera nu va oferi o cantitate mare de nutrienți în comparație cu o dietă echilibrată bazată pe alimente proaspete. Cu toate acestea, datorită concentrației sale ridicate de substanțe nutritive, dacă este combinată cu o dietă săracă în calorii și cu conținut scăzut de sodiu, se crede că moringa ajută la întărirea sănătății oamenilor. Pe scurt, poate fi un suport interesant.