Corpul nostru are nevoie de un echilibru pH foarte specific să funcționeze și să mențină homeostazia. Dar stresul și dietele foarte acide îl descompun, provocând inflamații.
Arsurile la stomac și inflamația sunt adesea în spatele unor probleme precum rigiditate, infecții, dureri de cap, indigestie, dureri de stomac, creștere în greutate sau leziuni ale radicalilor liberi. Dacă aveți oricare dintre aceste simptome cronice, luați în considerare trăirea mai calmă și reducerea alimentelor procesate, a zaharurilor, a produselor lactate și a proteinelor animale. Și încearcă să le mănânci în mod regulat alimente antiinflamatoare:
Legume cu frunze verzi
Legumele cu frunze sunt foarte nutritive. Acestea sunt încărcate cu minerale alcalinizante, fitonutrienți, antioxidanți și acizi grași antiinflamatori omega 3. Încărcați coșul de cumpărături cu varză, spanac, bietă etc. Și amintiți-vă că, lângă fruct, verdele cu frunze ar trebui să constituie majoritatea farfuriei la toate mesele.
curcumă
Acest rizom din Asia de Sud a fost folosit și apreciat mult timp pentru proprietățile sale antiinflamatorii. Astăzi, poate fi găsit aproape oriunde - de la sucuri și piureuri la suplimente și ceaiuri de plante. Principalul responsabil pentru beneficiile sale anti-inflamatorii este curcumina. Acest compus poate ajuta la combaterea răcelii simple și a gripei. De asemenea a fost legat de un risc mai mic de cancer, Alzheimer și leziuni hepatice.
nuci
Pe lângă faptul că sunt o sursă excelentă de proteine, ele oferă și acizi grași omega 3, antioxidanți și vitamina E. În acest fel, consumul regulat al acestui fruct uscat este o idee excelentă dacă doriți să ajutați păstrează creierul sănătosprecum și reducerea inflamației pe tot corpul prin dietă.
Ulei de nucă de cocos
Acesta este o grăsime foarte antiinflamatoare compus în principal din acizi grași cu lanț mediu, care sunt mai ușor de digerat și nu se depozitează ușor ca grăsimi. Uleiul de cocos conține proprietăți antimicrobiene și antifungice, derivate din acizi caprilici, laurici și caprici, care ajută la reducerea inflamației, a tensiunii arteriale crescute, la îmbunătățirea energiei și la întărirea sistemului imunitar.