Știați că vă puteți alătura modei de a mânca acasă germinate de semințe? Sunt o opțiune minunată pentru a vă însoți vasele, pentru a le da o altă atingere diferită și, de asemenea, vor avea grijă de corpul vostru. Pot fi făcute din orice leguminoasă sau sămânță care îți place cel mai mult, lasă doar imaginația să zboare și să experimenteze.
Varza este săracă în calorii și au mult mai mulți nutrienți decât semințele. Varza este un aliment dens în nutrienți, deși poate părea altfel datorită dimensiunilor mici. Varza se găsește în magazine specializate, cum ar fi plante medicinale și magazine organice, cu toate acestea, le putem face și acasă. Ia notițe și învață cum să le faci singur.
Primii pași
În primul rând trebuie să facem asta alegeți semințeleÎn mod normal, se aleg cele mai mici, deși toate semințele din leguminoase sau cereale sunt potrivite pentru procedură.
Trebuie să le alegem pe cele care nu au fost procesate, adică pe cele care sunt ecologice și organice. Ulterior, vom alege o apă minerală naturală, nu vom folosi robinetul.
- Ne vom spăla boabe și semințe cu coajă.
- Adaugam apa necesară până când este foarte umed, dar nu exagerat.
- Așezați-l într-un loc unde nu lovi direct lumina.
- Apa va fi absorbită treptat și vom vedea că apa scade. Semințele beau din el și o altă parte a apei se evaporă, trebuie să aibă întotdeauna apă.
- După câteva zile, apar primii lăstari albi. Trebuie să schimbăm apa până când toți germenii au ieșit.
- Când toți au germinat, procesul este complet.
Trebuie să ținem cont
Mucegaiul poate prelua semințele noastre mici, dacă s-ar întâmpla acest lucru, ar trebui să ne lipsim de ele și să o luăm de la capăt. Nu trebuie să puneți multe semințe Numai în recipientul nostru, vom umple o farfurie cu un strat subțire, acestea nu trebuie să se acopere reciproc.
Este esențial ca germenii să germineze în același timp, întrucât astfel vom ști că vor fi în starea lor optimă și nu se vor strica.
Cum să le consumi
Acești mici pot fi consumați într-o mie de feluri. Le putem adăuga așa cum este, brut În salate, pot fi gătite, deși nu și-ar menține proprietățile. In orice caz, oamenii le adaugă întotdeauna la felurile lor de mâncare Indiferent dacă este proaspăt sau gătit, pentru a le oferi acea notă de prospețime, care amintește de peisajul rural și, în același timp, adaugă o crocantă felului de mâncare.