Ananasul este un aliment excelent pentru promovarea arderii grăsimilor, dar mulți oameni evită să îl mănânce în cantități mari din cauza senzația că acest fruct tropical lasă în gura oamenilor.
V-ați întrebat vreodată de ce consumul de ananas proaspăt poate provoca mâncărime și chiar durere la nivelul gurii? Pentru ce este asta? Pe această notă Vă explicăm motivul și vă oferim trucuri, astfel încât să nu irite atât de mult.
Ananasul conține o enzimă protează numită bromelaină. Una dintre caracteristicile principale ale proteazelor este capacitatea lor de a descompune proteinele. Cu alte cuvinte, acestea tandrizează carnea, astfel încât pereții intestinali să nu aibă probleme în digestia proteinelor, ceea ce ar aduce probleme grave de sănătate.
Bromelaina este responsabilă de acea senzație enervantă de pe acoperișul gurii atunci când mănânci ananas proaspăt. Deoarece această enzimă este prezentă în toate părțile ananasului, este imposibil să o îndepărtați înainte de a o consuma. Cu toate acestea, prin îndepărtarea tulpinii - partea dură și fibroasă a centrului ananasului - putem ameliora mult mâncărimea. Și este în centru unde găsim cea mai mare concentrație de bromelină.
de asemenea sunt mulți oameni care spun că este suficient să o lăsați să se odihnească o noapte întreagă pentru a reduce factorul de iritare a acestui fruct, care, pe de altă parte, este extrem de benefic, versatil și, desigur, delicios.
Ananasul întărește oasele, facilitează tranzitul intestinal, reduce inflamația, întărește sistemul imunitar, protejează vederea și arde grăsimile, ajutând persoanele care doresc să slăbească să slăbească.