Termenul cetogenă Se referă la starea de cetoză în care se află corpul atunci când lipidele și proteinele sunt consumate în principal, iar carbohidrații sunt limitați. Conceput inițial pentru a trata epilepticele pe termen lung, dar și pentru a trata anumite cazuri de obezitate morbidă și care permite pierderea rapidă în greutate, acest lucru alimentación ulterior a fost extins ca tratament medical expunând persoanelor care nu au fost supuse urmăririi medicale profesionale la anumite riscuri.
Pentru a garanta funcționarea acestuia și, prin urmare, a produce putere din alimente, organismul trebuie să metabolizeze nutrienții disponibili. În acest context, se acordă prioritate lipidelor și proteinelor. Această operație este normală pentru organism, deoarece acesta din urmă folosește în principal carbohidrați. Prin descompunerea lipidelor și proteinelor pentru a produce energie, corpul produce corpuri cetogenă.
Consecințele negative ale regimului ketogenic
În ciuda capacității mari de adaptare a organismului, această situație anormală generează reziduuri nocive pentru ficat prin lipoliza, în special metabolizare de lipide pentru a crea energie. Corpurile cetogenice vor trebui îndepărtate.
În plus, pentru a asigura o intrare caloric și mențineți masa musculară, trebuie să consumați mai multe proteine decât este necesar, în acest mod dieta ketogenică expune următoarele riscuri:
- Acidificarea pH-ului sanguin cu consecințe asociate,
- inflamație crescută
- încetinirea metabolismului,
- slăbiciune generală a organismului,
- reducerea sintezei proteinelor,
- pietre la rinichi,
- funcție hepatică anormală
- nivel ridicat de colesterol,
- deshidratare
- reducerea densității osoase.
De aceea dietă cetogen nu este recomandat în forma sa inițială. Poate, în anumite cazuri de dificultăți extreme, să ajute la pierderea în greutate, iar într-o versiune modificată cu 5 zile sărace în carbohidrați și o zi de reîncărcare, permite relansarea metabolismși, prin urmare, pierderea în greutate. Cu toate acestea, înainte de a ajunge la acest lucru, este de preferat să urmăriți printr-un profesionist și să propuneți strategii mai puțin riscante pentru a elimina grăsimea și pierde greutate.