Ciocolata neagră bogată în cacao ar putea fi prescrisă în viitor persoanelor cu ciroză hepatică, pe baza ultimelor cercetări care au arătat beneficiile potențiale pentru sănătate pe care le aduce acum la acest nivel.
Cercetătorii spanioli au spus că consumul de ciocolată neagră după mese ar controla creșterea tensiunii arteriale abdominale, care poate atinge niveluri periculoase la pacienții cu ciroză și, în cazuri severe, poate duce la ruperea vaselor de sânge.
Se crede că antioxidanții numiți flavanoli prezenți în cacao sunt motivul pentru care ciocolata este bună pentru tensiunea arterială, deoarece aceste substanțe chimice ajută la netezirea celulelor musculare, făcând vasele de sânge să se relaxeze și să se lărgească, scăzând astfel tensiunea arterială.
Studiul arată o asociere clară între consumul de ciocolată neagră și hipertensiunea portală mai mică, demonstrând importanța potențială a îmbunătățirilor la pacienții cu ciroză ", a spus el. Mark Thursday, Profesor de Hepatologie la Imperial College London.