Laptele de caju s-a alăturat recent ofertei crescânde de lapte pe bază de plante. Noul însoțitor al laptelui de migdale, soia, cânepă, nucă de cocos și orez este mai scăzut în calorii decât cred mulți oameni.
Baza laptelui de caju este un fruct uscat în formă de rinichi, cunoscut și sub numele de caju sau caju. Acestui alimente îi sunt atribuite mai multe beneficii, inclusiv pierderea în greutate.
Crem în consistență, acest lapte fără lapte este cea care aduce cele mai puține calorii pe piață împreună cu laptele de migdale. O ceașcă de lapte de caju nu depășește 60 de calorii, în timp ce laptele de soia este de 80.
Cu toate acestea, putem reduce și mai mult numărul de calorii pe cană optând pentru un soi fără zahăr. În acest caz, fiind lipsiți de zahăr și carbohidrați, aceștia ar rămâne doar la 25, ceea ce îl face un mare aliat al oamenilor care doresc să slăbească sau doar să țină linia.
Trebuie remarcat faptul că atât laptele de migdale, cât și cel de caju nu sunt o sursă excelentă de proteine, motiv pentru care, dacă sunteți în căutarea celei mai similare alternative la laptele de vacă, este recomandabil să pariați pe soia, care ajunge la 80 de calorii pe cană, deși furnizează proteine și este de obicei îmbogățită cu vitamina B12.
Dacă ceea ce vă interesează cel mai mult în acest moment este să vă reduceți aportul de calorii și carbohidrați sau aveți aportul de proteine bine acoperit, pe de altă parte, laptele de caju este o opțiune foarte bună de inclus în dieta ta.