În zilele noastre, gelatina a devenit un aliment utilizat pe scară largă, deoarece este bogată, hrănitoare și mai ales pentru că este naturală. Este compus dintr-o cantitate mare de proteine, săruri minerale și apă, este important să rețineți că nu conține aditivi sau conservanți și nu conține purină și colesterol.
Gelatina este obținută din materii prime animale care conțin colagen, se prepară, se digeră foarte ușor și corpul uman o descompune complet. Dacă îl încorporezi în dieta ta, te va ajuta să-ți îmbunătățești starea oaselor, părului, ligamentelor, pielii, tendoanelor și cartilajului și ajută la prevenirea osteoporozei și osteoartritei datorită aminoacizilor pe care îi furnizează.
Acum, diferite utilizări ale gelatinei:
»Ca jeleu comestibil.
»Pentru prepararea produselor cosmetice.
»În brutărie.
»În alimente precum iaurtul, deserturile, smântâna și budincile.
»În elaborarea dulciurilor.
»La prepararea medicamentelor, pentru a le acoperi și a le proteja.
Salut, am probleme cu cartilajul la genunchi. Cât trebuie să mănânc zilnic. Sunt un atlet obișnuit și am 39 de ani.
Gracias
Gelatina este delicioasă și dacă este adevărat că conține colagen de acum înainte o voi consuma cu mai multă continuitate