lapte acidophilus este o varietate care conține substanțele nutritive prezente în lapte regulat, dar la care adaugă culturi de bacterii lactobacillus acidophilus, pentru care oferă beneficii sănătoase suplimentare.
Acidophilus sau lactobacillus acidophilusEste o probiotic sănătos care pot trăi în intestin, prevenind afecțiuni precum diaree, dar îndeplinește și o funcție mai importantă care este aceea de a întărește sistemul imunitar, deoarece conform Universitatea din Maryland, acest tip de bacterii benefice pentru sănătate poate fi obținut din alte surse de hrană, cum ar fi iaurt și produse din soia fermentate precum tempeh și miso.
Potențialul său sănătos este încă în studiu, deci înainte de a-l include în dietă Ar trebui să vă consultați cu unii specialiști, în special atunci când suferiți de un anumit tip de alergie alimentară.
Las proteine și carbohidrați furnizează 4 calorii pe gram, iar grăsimile oferă 9 calorii pe gram, deci o ceașcă de lapte degresat acidophilus are 83 de calorii și 0 grame de grăsime și 8 grame de proteine, acesta din urmă fiind de înaltă calitate, adică conține fiecare dintre aminoacizii necesare pentru a alcătui o dietă completă.
Fiecare pahar de lapte are 12 grame de glucide provenind din lactoză sau zahăr natural din laptePentru a lua în calcul o cană de lapte integral conține 8 grame de grăsime.
Acidophilus lapte degresat are 299 miligrame de calciu, care reprezintă 30 la sută din valoarea zilnică recomandată, pentru fiecare ceașcă și, după cum știm, aportul adecvat de calciu este esențial pentru a construi și a menține oase puternice, preveni osteoporoza și reduce riscul fracturilor osoase.
În plus, un alt mineral important pentru sănătate este zinc, prezent în acest lapte și care reprezintă 7% din valoarea zilnică recomandată, este de în mod natural sărac în sodiu, cu 103 miligrame pe cană și 7 micrograme de seleniu (10 la sută din valoarea zilnică).
În timp ce laptele nu este un sursă naturală de vitamina D, majoritatea sunt îmbogățite cu această vitamină, iar o ceașcă de lapte degresat are 115 unități internaționale de vitamina D (29 la sută din valoarea zilnică recomandată).
Lapte fortificat cu Vitamina A oferă 500 de unități internaționale de vitamină (10% din valoarea zilnică) pentru fiecare ceașcă, precum și 0,4 mg de riboflavină și 1.2 micrograme de procente vitamina b12.
Imagine: MF