Crochete de patrimoniu iberic

rețete cu moștenire iberică

Crochetele sunt întotdeauna unul dintre acele aperitive pe care nu le poți rata. Pentru că sunt întotdeauna un triumf și marea majoritate îl adoră. Ei admit tot felul de ingrediente, dar astăzi mizăm pe Moștenirea iberică sub formă de șuncă de înaltă calitate. Aceasta adaugă numeroase beneficii de luat în considerare.

Deci, dacă punem împreună șunca și crochetele, vom avea o masă mai mult decât explozivă pe masa noastră. Pentru că un capriciu de genul acesta îl putem da nouă. Vrei să ai succes în fața oaspeților tăi? Atunci nu ezitați să urmați pașii pe care vi-i arătăm aici.

Ingrediente Crochete moștenite iberice pentru 4 persoane

  • 50 de grame de ulei de măsline (deși puteți folosi unt dacă vă place așa)
  • O ceapă mică
  • 75 de grame de făină
  • 250 de grame de șuncă iberică
  • 1 litru de lapte
  • Nucșoară după gust
  • 2 huevos
  • Pesmet și făină pentru a acoperi crochetele
  • Sal
  • Ulei pentru prăjit.

Preparación

Crochete de patrimoniu iberic

Las Crochetă de șuncă au o pregătire foarte simplă. Mai întâi, punem o tigaie pe foc cu ulei sau unt în funcție de ceea ce ați decis. Trebuie să încălziți puțin uleiul sau să așteptați până când untul se topește complet. În acest moment, veți adăuga ceapa pe care trebuie să o tocați foarte fin. Urmează să-l braconăm, așa că va trebui să-l amestecăm câteva minute.

Când ceapa primește acea atingere transparentă, este timpul să adăugați Șuncă iberică, pe care le vom tăia în bucăți mici. Dacă preferați un alt produs similar, trebuie să știți că Moștenirea iberică în curtea engleză are o varietate și o aromă unice pe care trebuie să le savurați. Dar poate pentru rețete și meniuri viitoare. Între timp, vom avea atât ceapa cât și șunca în tigaie la care vom adăuga făina și o vom lăsa să fiarbă aproximativ 6 minute. Ceea ce avem nevoie este ca făina să-și piardă aroma, dar adaugă consistență rezultatului.

După acele minute, este timpul să adăugați laptele și să amestecați tot timpul. Vom observa cum se evaporă și vom adăuga puțin mai mult. Când amestecați bine, vom preveni formarea de bulgări. Când avem un aluat care nu este prea lipicios, dar nu este complet slăbit, este timpul să gustăm sarea, să adăugăm nucșoară, să amestecăm încă o dată și să oprim focul. Vom turna aluatul într-o sursă bine răspândită și o vom lăsa să se răcească. Când este rece, îl vom duce la frigider.

Le puteți lăsa câteva ore sau, faceți acest preparat noaptea și așteptați până a doua zi. Pentru a termina vasul, va trebui să luăm porțiuni din aluat și să facem o bilă cu ele sau, să le dăm o formă alungită, după preferințe. Când le ai, le treci prin făină, ou bătut și pesmet. Le așezați într-o tigaie cu ulei fierbinte și vor fi prăjite în loturi mici, astfel încât rezultatul să fie mai pozitiv. Acum vă puteți bucura de o aromă unică!

Avantajele șuncii moștenite iberice

El Moștenirea iberică Hipercor aveți opțiunea de a încerca alte produse de înaltă calitate. Dar astăzi ne concentrăm pe șuncă, care este un element esențial în viața noastră. În acest caz, adăugate la unul dintre preparatele sau tapas-urile prin excelență, recreează una dintre marile delicatese. Dar care sunt marile sale beneficii?

Trebuie spus că grăsimile porcului iberic au mai mult acid oleic decât celelalte. Acest lucru face ca rezultatul șuncăi dvs. să fie mai mult benefic în colesterol. Prin urmare, făcând ca binele să se înalțe. Consumat de câteva ori pe săptămână sau chiar trei și în cantități mici, este o contribuție total benefică la sănătatea noastră. În plus, are proteine ​​și fără a uita vitaminele B1, B6, B12 și E. Mineralele sunt prezente și în patrimoniul iberic de unde evidențiem atât fierul cât și cuprul sau calciu și zinc. Te mai întrebi dacă să-l introduci sau nu în dietă?


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.