Cine poate rezista tentației unui dulce și mai mult dacă este o cremă de ciocolată. Pentru această ocazie aducem o rețetă foarte sănătoasă pentru o cremă de cacao de casă care îți va face gura apă.
Este o rețetă potrivită pentru toți acei intoleranți la lactoză, deoarece nu conține derivați din lapte. În plus, toate ingredientele pot fi adaptate și gusturilor fiecăruia.
Cremele de cacao pe care ni le vând în supermarket sunt pline de conservanți și ingredientul lor principal este zahar alb, un aliment considerat de toți nutriționiștii ca o otravă. Apoi, al doilea ingredient al său este un tip de grăsime, în general de tip vegetal pe care nu îl specifică de obicei și, în final, este compus din cacao și alune într-o măsură mai mică.
Prin urmare, cel mai bine este să o faceți singur acasă pentru a ști exact ce mâncați.
Cremă sănătoasă de cacao
- În loc de zahăr vom folosi miere de albine, mult mai sănătos decât zahărul alb rafinat.
- Elementul gras pe care îl vom folosi pentru a obține o bună consistență va fi un ulei de înaltă calitateDe oliv sau nucă de cocos. ulei de cocos Are avantajul că se solidifică mai ușor și, conform studiilor asupra acestui aliment, este o grăsime vegetală care ne accelerează metabolismul și se transformă imediat în energie.
- El cacao o vom alege pur și fără grăsimi. Este perfect pentru a da corpului nostru magneziu și pentru a ne îmbunătăți starea de spirit. Este foarte ușor de găsit în magazinele de alimente ecologice.
- Las alune de pădure sunt bogate în acizi grași, vitamine, fibre și minerale. Atingerea acestui fruct uscat este cea perfectă și cea care reușește să dea cremei noastre de cacao atingerea pe care o căutăm.
Toate aceste ingrediente combinate unele cu altele îl vor face inutil fără aditiv lactatDin acest motiv, este perfect și ideal pentru cei cu intoleranță.
Pregătirea cremei de cacao
Cantități
- 100 gr pudră de cacao pură
- 100 gr de alune prăjite, nesărate și măcinate
- 100 gr ulei de măsline extravirgin sau ulei de cocos
- 50 gr miere
Nu ai altceva decât să amesteci toate aceste ingrediente și să mergi la teste și lasă-le pe placul tău. Puteți reduce amestecul dacă descoperiți că este mult, în bucătărie totul este o chestiune de testare, cercetare, jocul și riscul.
Cu acest crema sanatoasa de cacao Și de casă pe care o puteți păstra la frigider, nu veți primi atâtea dureri de conștiință ori de câte ori o veți întinde pe o bucată de pâine sau pe un biscuit, desigur, este o alternativă mult mai sănătoasă decât cea pe care o puteți găsi într-un supermarket , deci ceai Vă încurajăm să încercați fără ezitare un moment.