Cum să elimini gustul amar de la castraveți?

castravete

Una dintre cele mai bune metode pentru a elimina gustul amar de castravete este cel pe care îl vom prezenta acum. Trebuie să curățați castravete cu un cuțit ascuțit și tăiați pielea până la capătul tulpinii. Este convenabil să ne oprim când suntem la aproximativ 3 centimetri de tulpina. Pentru a curăța această legumă, trebuie să o faceți până la sfârșitul castravetelui, deoarece este partea în care gustul amar este cel mai intens.

Odata ce castravete până la părțile în care este concentrat gustul amar, cuțitul este clătit corespunzător cu apă rece pentru a elimina toate rămășițele amărăciunii.

Odată ce castravetele a fost decojit în mai multe secțiuni pentru a îndepărta gustul amar, acesta trebuie tăiat în două. Ulterior, vă recomandăm să îndepărtați toate boabele, deoarece castraveții la o anumită vârstă sunt de obicei prezenți semințe care pot afecta gustul, oferind un gust mai amar sau chiar acru. Odată ce planta a fost golită și curățată, ar trebui tăiată în cuburi sau felii în funcție de gust.

Pe lângă decojirea castravete prin straturi insistând asupra tulpinii, una dintre cele mai bune modalități de a elimina gustul amar este prin introducerea acestuia în apă. Odată curățat, este recomandabil să-l puneți în apă proaspătă timp de 2 ore, astfel încât zahăr absorb și camuflează acel gust neplăcut.

Cu această tehnică, castravetele ia o Sabor delicios și suculent. Poate fi apoi tăiat după dorință și condimentat după dorință, de exemplu folosind condimente precum oregano și menta.

Pe lângă punerea castravete în apă proaspătă, este de asemenea foarte eficient să o lăsați în apă foarte rece, sau cu niște cuburi de gheață timp de aproximativ 5 minute. O altă opțiune pentru a elimina gust amar este să-l pui în lapte cu zahăr câteva minute, după ce l-ai curățat, rezultatul este surprinzător.


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.