Receta de pastel con almendras para diabéticos

Este delicioso pastel con almendras constituye un alimento ideal para que degusten todos los diabéticos a la hora de la merienda o como postre.

Ingredientes:

4 cucharadas de harina común
5 huevos
250 grs de almendras molidas
2 cucharaditas de edulcorante
mantequilla (bajas calorías), cantidad necesaria
ralladura de 1 limón o naranja
canela en polvo, una pizca

Preparación:

Primero mezcla las almendras molidas con la ralladura de limón o naranja, la harina y una pizca de canela en polvo. Luego, bate las yemas con el edulcorante y mézclalas con las almendras, hasta que obtengas una pasta homogénea.

En un recipiente vierte las claras y bátelas a punto nieve y con movimientos envolventes incorpóralas a la preparación anterior. Unta con mantequilla un molde para pastel y viértele la preparación. Hornea el pastel durante 50 minutos aproximadamente. Retira y deja enfriar antes de cortar las porciones.

Comparte para difundir

Si te ha gustado nuestro contenido ahora puedes ayudar a difundirlo en las redes sociales de manera sencilla usando los siguientes botones:

Envía
Pinea
Print

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.