Receta de helado de sandía para diabéticos

La propuesta de hoy es elaborar un delicioso helado de sandía para que degusten todos los diabéticos, constituyendo un postre fresco y saludable para saborear al término de la cena.

Ingredientes:

1 kilo de sandía
zumo de un limón o naranja
una lata de leche condensada (baja en calorías)

Preparación:

Retírale la corteza y las semillas a la sandía y córtala en trocitos pequeños. Luego, vuélcala en la licuadora con la leche condensada reducida en calorías y el zumo de limón o naranja.

Luego, licúa a velocidad máxima y a continuación, vuelca la preparación en un molde y llévalo al congelador de la heladera a enfriar durante unas horas. Una vez bien frío el helado, retíralo y ya lo puedes servir y degustar.

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