Que es el tofu

El tofu es un alimento de origen oriental que posee muchas propiedades nutritivas. Esta compuesto por soya, agua y un solidificante o coagulante, posee una apariencia firme, color blanco y sabor suave. Actualmente es utilizado para reemplazar a la carne debido a sus altos niveles de proteínas, también el la elaboración de distintos platillos dulces o salados.

Podrás encontrarlo en supermercados, mercados o tiendas en cualquiera de sus variedades, tofu firme, tofu suave, tofu de seda y tofu extra firme. Ahora bien, una vez que abriste el embace solamente podrás conservarlo en la heladera durante 7 días, deberás cambiarle el agua todos los días para que mantenga su consistencia.

Algunas características del tofu:

» Te ayudara a tener una mejor digestión.

» Te aportara una mínima cantidad de calorías.

» Te ayudara a prevenir enfermedades como el cáncer y del corazón.

» No posee colesterol.

» Reducirá tus niveles de colesterol en sangre.

» Te ayudara a mejorar tu memoria debido a que contiene abundante lecitina.

» Contiene, proteínas, calcio y minerales

» Es un alimento natural, no tiene agregados.

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Un comentario

  1.   Lulu Alfaro dijo

    A MI EN LO PERSONAL ME ENCANTA EL TOFU, LLEVO TOMANDOLO UN AÑO, Y ADEMAS DE QUE ME REDUCE EL COLESTEROL ES MARAVILLOSO PARA TODOS LOS MALESTARES DE LA MENOPAUSIA, ESTOY FACINADA CON EL, LO RECOMIENDO A TODAS LAS MUJERES EN PROCESO DE MENOPAUSIA, POR QUE ES NATURAL ……….CONSUMANLO

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