Propriedades do soro de leite

Whey vem da coagulação do leite e é uma mistura de vitaminas, minerais e muito rico em proteína.

Existem também soros feitos de kefir. que junto com o do leite aumentam os benefícios deste último.

Fornece minerais tais como cálcio, magnésio, manganês, sódio, potássio e fósforo e Vitaminas A, do grupo B (B1, B2, B3, B5, B6), C, D e E.

A proteína contida no soro é de alta qualidade biológica, (maior do que o do ovo), uma vez que contém todos os aminoácidos essenciais. Entre eles, destacam-se a cadeia ramificada e a glutamina.

 Você tem efeitos de limpeza e desintoxicação, tendo em vista que é um alimento muito completo e favorece a absorção de macronutrientes e micronutrientes.

 É favorável para ele boa função hepática e do rim, eliminando substâncias desnecessárias ao organismo, além de seu efeito prebiótico, ajuda a manter a flora intestinal em bom estado.

Promove a perda de peso e diminui a gordura corporal, preservando o tônus ​​muscular. Fornece muito pouca quantidade de gordura e graças ao seu efeito drenante, remove substâncias tóxicas para o corpo e melhora o metabolismo das gorduras.

A desvantagem é que não é adequado para pessoas alérgicas à lactose.