Se você está interessado em suplementos naturais, provavelmente já ouviu falar da moringa e seus benefícios potenciais à saúde. Diz-se que ajuda a reduzir a pressão alta, a inflamação, o colesterol e os níveis de açúcar no sangue. Também está associado ao fortalecimento das defesas e à obtenção de energia.
Mas o que é moringa? Quais são suas propriedades? Como é tirado? Aqui nós oferecemos a você todas as chaves para conhecê-lo completamente.
O que é?
Moringa oleifera é uma árvore nativa do norte da Índia cujos benefícios para a saúde foram descobertos há milhares de anos. É amplamente cultivado na África e no sul da Ásia. Na América do Sul e Central também é possível encontrar muitas plantações de moringa.
Esta árvore funciona extremamente bem em áreas muito quentes e secas, condições onde é muito difícil cultivar. Um dos motivos é que ele é capaz de armazenar uma grande quantidade de água na raiz e no tronco.
Com altura máxima de 12 metros, praticamente todas as partes desta árvore são usadas, seja como alimento ou como ingrediente em remédios tradicionais. Até mesmo partes como raiz e tronco são usadas. As raízes podem ser usadas para fazer chá, enquanto um suco é extraído do tronco e aplicado na pele para curar todos os tipos de doenças da pele.
Propriedades
Hoje, muitas das regiões mais quentes do mundo o usam devido às suas propriedades nutricionais incomuns, que são consideradas como ajudando a atender a muitas necessidades básicas. De fato, muitas pessoas se referem a ela como uma "árvore milagrosa".
Embora a maioria das plantas seja conhecida por um nutriente específico, a moringa é caracterizado por conter uma grande variedade de nutrientes. Suas vitaminas e minerais foram encontrados em quantidades bastante elevadas e em combinações benéficas.
Folhas
Suas folhas são ricas em vitaminas. Eles contêm muita vitamina A, o que é bom para os olhos, bem como proteínas, vitamina B6, vitamina C, ferro, riboflavina e magnésio. No entanto, parece que esta parte da árvore também pode conter altos níveis de antinutrientes.
antioxidantes
Seu conteúdo antioxidante pode proteger as células e prevenir o câncer. Uma propriedade a ter em conta, visto que a dieta de muitas pessoas não inclui uma quantidade suficiente de substâncias antioxidantes devido ao abuso de alimentos processados.
Proteínas
As folhas de moringa são muito valorizadas por seu suprimento de proteínas vegetais. Junto com a soja e algumas outras, está entre as poucas plantas ricas em proteínas. Mas, aparentemente, ao contrário do primeiro, suas proteínas são facilmente assimiladas. Por esse motivo, pode ser uma boa alternativa para pessoas intolerantes ou alérgicas à soja.
Sementes
As sementes contêm um óleo que pode ser usado na culinária e como cosmético. Uma vez pressionados, eles são usados para purificar a água, uma propriedade muito útil em países em desenvolvimento, onde água limpa pode ser difícil de obter.
Pods
As vagens são mais ricas em vitamina C do que as folhas (Uma xícara excede em muito a dose diária recomendada para este nutriente). Em vez disso, eles têm baixo teor de vitaminas e minerais em geral.
Aminoácidos
18 dos 20 aminoácidos foram encontrados na moringa. É também uma das poucas plantas que contém os nove aminoácidos essenciais, que são aqueles que devem ser obtidos por meio da alimentação porque o corpo não é capaz de produzi-los.
Biodisponibilidade de nutrientes
Note-se que mais estudos são necessários para determinar a biodisponibilidade de todos os nutrientes presente na moringa. No entanto, tem um grande endosso a esse respeito, e é o quão bem tem funcionado por décadas nos países em desenvolvimento para tratar e prevenir a desnutrição.
Como beber
Moringa é principalmente considerada um alimento étnico. Em certas áreas da Índia e da África, suas folhas e vagens são comidas. Nos países em desenvolvimento, suas folhas são benéficas para pessoas que carecem de nutrientes essenciais. As infusões e os óleos essenciais são preparados com outras partes da árvore.
Passo a passo, a moringa está se tornando popular. Folhas de moringa são vendidas como suplemento dietético em países ocidentais, em pó ou cápsulas. As folhas são reduzidas a um pó verde. Esta é a melhor forma de conservar todos os nutrientes. Você pode encontrar esses suplementos em lojas de produtos naturais.
Tomando suplementos de moringa oleifera não fornecerá uma grande quantidade de nutrientes em comparação com uma dieta balanceada baseada em alimentos frescos. No entanto, devido à sua alta concentração de nutrientes, quando combinada com uma dieta hipocalórica e hipossódica, acredita-se que a moringa ajude a fortalecer a saúde das pessoas. Resumindo, pode ser um suporte interessante.