Uma fruta silvestre muito valorizada são os mirtilosEncontramos vários tipos, entre os cranberries vermelhos e azuis, que se diferenciam claramente pelas cores mas também pelas propriedades de cada um.
Propriedades de mirtilos
Os benefícios e as propriedades que possuem são bastante diferentes, assim como o seu sabor ou textura. O mirtilo comum é azul e pode ser consumido fresco, enquanto cranberries tem a desvantagem de que seu o sabor é azedo e muito ácido se comido cru.
São frutos silvestres de um vermelho escarlate muito vivo, firmes ao toque e que crescem no norte da Europa, América e Ásia. Eles são conhecidos por sua alta contido em vitamina C, fitonutrientes como os ácidos fenólicos, flavonóides, são ricos em antioxidantes, fibras e costumam ser indicados para todos aqueles que sofrem de câncer, desde que seus propriedades anti-inflamatórias.
Cranberries
Normalmente não encontramos cranberries em nossos supermercados mais comuns, como normalmente encontramos secas, adoçadas ou adoçadas, em suco ou em lata. Seu Gosto forte No estado cru, é tratado para que seu sabor seja melhor.
Benefícios do mirtilo
- Previna e alivia infecções do trato urinário.
- É uma ótimo antioxidante.
- É rico em taninos, algumas substâncias antibióticas benéficas que são interessantes precisamente quando se trata de aliviar ou prevenir infecções urinárias. Além de cuidar da boa digestão e prevenir úlceras estomacais.
- Composto por uma grande quantidade de fibras solúveis, é perfeito para reduzir os níveis elevados de colesterol.
- Eles podem prevenir formação de câncer e melhoram o organismo se ele está sendo tratado com quimioterapia.
- Comer mirtilos regularmente reduz ácido úrico, por isso é perfeito para evitar sofrimento pedras de urato e pedras nos rins.
- São antiinflamatórios perfeitos, auxiliam o sistema cardiovascular do organismo.
- Beneficia o trato digestivo.
- O extrato de mirtilo tem a capacidade de melhorar a função imunológica, ideal para prevenir resfriados e gripes.
- Blueberries tornaram-se agentes anticâncer, pode prevenir certos tipos de câncer: câncer de mama, pulmão, próstata ou cólon.
Mirtilo
O mirtilo é conhecido como o mirtilo comum, ele compartilha muitos dos benefícios que seu irmão mirtilo vermelho, como uma diferença notável é que o mirtilo é muito rico em polifenóis, que previnem alguns males e previnem doenças cardiovasculares. Além disso, eles são perfeitos para reduzir a formação de tecido adiposo.
Esta baga é muito usado em confeitaria, então da mesma forma que você pode fazer uma pausa e saborear um doce de mirtilo que será muito útil porque evita o acúmulo de tecido adiposo no corpo.
Foi considerado o Fruta do século 21 Devido às suas grandes propriedades, embora seus efeitos no corpo humano ainda estejam sob escrutínio, não podemos negar que é um dos superalimentos da natureza.
Os Antioxidantes eles têm um papel muito importante, pois evitam a oxidação das células, além de manter alguns tipos de câncer sob controle. Os produtos farmacêuticos incluem o mirtilo como mais um componente de seus antibióticos, que combate o diabetes, a diarreia e as doenças oculares. Além disso, alivia os sintomas de gripe, dores de garganta e boca.
Como consumir mirtilos
Recomenda-se tomar um dose diária de entre 20 e 60 gramas de frutas vermelhas maduro ou seco, e se preferir pode ser consumido na forma de uma infusão com duas colheres de chá de mirtilos moídos. Como todos os alimentos que temos em mãos, não devemos abusar deles pensando que se consumirmos mais quantidade vai nos ajudar a manter uma saúde melhorEles devem ser medidos para que o corpo absorva gradualmente os nutrientes necessários.
Você tem que cuidar da sua alimentação, manter uma alimentação balanceada composta de frutas frescas, vegetais, legumes, cereais, proteínas vegetais e animais e gorduras saudáveis, eles são a base para afaste uma infinidade de doenças.
Maneiras originais de incluir mirtilos em suas receitas
- Un ótimo complemento para molhos. Eles podem ser adicionados a um molho de vegetais, pimentão, cebola, limão, coentro picado e mirtilo.
- Maio integrar em todos os doces. Eles podem ser feitos de pães, pães, muffins, biscoitos ou bolos. Mirtilos secos ou congelados podem ser usados.
- Misturado com iogurte ou leite. Adicionar um punhado de mirtilos ao seu iogurte favorito é uma boa ideia, assim como colocá-los em uma tigela com muesli e leite.
- Faça um smoothie de mirtilo.
- Retire o suco cranberry inteiro.
- Adicione a um salada fresca de vegetais.
Não há dúvida de que estas pequenas bagas devem ter um lugar na despensa ou no frigorífico, pois podem ser as aliadas nas suas refeições e no seu corpo, no seu paladar e no seu coração irão apreciá-las.