O kefir é um alimento muito saudável, mas ao mesmo tempo é difícil de adquirir para realizar qualquer kefir de água ou leite, os dois tipos de kefir que existem.
Kefir tem propriedades probióticas Muito interessante para o organismo, requer uma elaboração artesanal e seguir algumas orientações para conseguir fazer o kefir de água.
O kefir de água, como o kefir de leite, tem a mesma microflora. Nesse caso, o kefir de água é mais fácil de fazer, pois você não precisa de leite cru para fazê-lo.
Kefir de água
Se sofre regularmente de problemas de saúde gastrointestinal, pode fazer kefir de água para cuidar da sua saúde e manter-se forte, além disso, preparar kefir de água em casa é simples, só precisa de obter o probióticos para poder desfrutar desta água fermentada.
Para fazer kefir de água, você precisa dos grãos de kefir, para fazer a bebida à base de água. Esses grãos são embalados com probióticos, microorganismos bacterianos de alta qualidade que coexistem no mesmo ambiente. Essas bactérias podem nos ajudar a permanecer saudáveis e com defesas mais fortes.
Esses probióticos, são boas bactérias encontradas no sistema digestivoSão essenciais para a digestão e para que os nutrientes penetrem na corrente sanguínea, além de nos proteger contra doenças.
O sistema imunológico fica protegido e ganha mais força, se a gente se sentir fraco, tiver má digestão, náuseas ou problemas na hora de ir ao serviço, anote e aprenda a atuar Kefir de águaa para mantê-lo mais saudável e tranquilo. Além disso, manter uma alimentação balanceada e fazer exercícios regularmente.
Como fazer kefir de água
A preparação desta bebida é simples rapido e dá resultados muito bons. Só precisa de um tempo de descanso e fermentação de cerca horas 48.
Materiais para prepará-lo
- Uma jarra de vidro de 1 litro.
- Uma colher de madeira ou plástico para mexer.
- Um pano limpo, toalha ou filtros de café para cobrir a jarra.
- Uma borracha para unir os filtros ao jarro de água.
- Uma peneira de plástico para remover resíduos de grãos da água.
- Termômetro
Ingredientes necessários
- Grãos de Kefir hidratado.
- Meia xícara de açúcar mascavo.
- Água.
Preparação, passo a passo
Primeiro coloque o açúcar na jarra de vidro. Adicione meia xícara de água quente e mexa até que o açúcar se dissolva completamente. Em seguida, adicione 3 xícaras de água em temperatura ambiente, idealmente entre 20 e 29 graus.
Adicione os grãos de kefir hidratado e cubra o jarro com a filtros de café ou com uma toalha. Esta etapa é importante porque a fermentação produz gases e um tecido poroso é necessário para que os gases escapem suavemente. Deixe a jarra em local seguro e deixe descansar por dois dias.
Depois de fermentado, separe os grãos de kefir de água e adicione-os a uma nova porção de água com açúcar. A bebida estará pronta para consumir.
Propriedades do kefir de água
Esta bebida à base de água tem propriedades importantes que nos ajudam a nos mantermos saudáveis. A seguir contamos quais são os benefícios que essa bebida nos traz, se você decidir um dia fazer em casa, vai perceber que seu corpo ficará muito mais saudável.
- Mantém um sistema digestivo saudável.
- Isso nos faz sentir bem.
- Ajuda a restaurar flora digestiva.
- É rico em nutrientes como futebol, vitamina B12, magnésio e ácido fólico.
- Aumente o nosso defesas.
- Mantém um sistema imune forte e saudável.
- O Kefir combate as bactérias nocivas no intestino.
- Ele atua como um antibacteriano.
- Ajuda a digestão lactose. Aumente nossa tolerância aos produtos lácteos se formos intolerantes.
- Reduz ataques de asma e reações alérgicas.
- Melhora os sintomas de síndrome do intestino irritado.
- Lute contra constipação ocasional.
- Melhore o Processo digestivo.
- Aumentar o saúde óssea por seu alto conteúdo em cálcio
- Reduz a atividade de células canceroso.
- Evita o aparecimento de Câncer.
Os grãos De kefir Eles têm sido usados por muitos anos para manter o corpo e o organismo saudáveis. A atividade do probióticos eles nos ajudam a nos sentir bem. Como você viu, o preparo dessa bebida é muito simples, basta pegar os grãos de kefir e deixá-los fermentar na água.
Você pode preparar a bebida quantas vezes quiser, se sentir um pouco mais de preguiça e com má digestão durante uma estação, você pode optar por fazer esta bebida ou consumir produtos como iogurte kefir ou leite kefir que também podemos encontrar em supermercados.
Não duvides e comece a consumir água kefir caseira hoje.